土豆保质期多久

大家好，我是金冀小魏。蔬菜有没有规定的保质期？这个问题我来给大家回答一下有的人是因为工作繁忙，有些人会习惯多买一些菜，并在冰箱，这样就不用每天去买菜了，可是不同蔬菜的保质期和规定也是不一样，不知道大家有没有注意。举个例子吧，豆角放置时间太长的话，容易干燥，吃的时候应该放在开水里面炒一下，但是时间不能过长，然后放在阴凉的地方晒干，装好再放在冷冻室里面冷藏，想吃的时候直接拿出来即可，这样能够保持一个月左右，但是豆角长毛之后不能再吃了，又不能生吃豆角，以免引起食物中毒

南瓜没有切开的，南瓜放在通风阴凉的地方，能保存两个月左右，甚至到三个月已经切开南瓜，要把梁挖掉，然后放在保鲜袋里面，放在冷藏室里保存2到3天内必须吃完，要不然的话，一旦发芽是不可以吃的，但是腐烂的话就直接扔掉南瓜这种东西你不切开，没有事情切开的话就尽量的在这两三天中吃掉，要不然的话，嗯，给动物也好，给牲畜也好，吃的话容易中毒

白菜白菜不能直接放在冰箱里面，应该先放在通风的地方，把水分风干，然后使用纸巾包裹好，再装在袋子里面冷藏，另外也可以在冰箱里面铺一层纸巾来吸收潮气，这样能够延长白菜的保鲜时间，一般能保存3到5天左右，若是冬天的话，就没有事情了，放在外面保存的时间更长，也可以保存一个月都没有事情的，夏天不行，如果不放到冰箱里面，就会出现大面积的腐烂，就不能吃了，应该直接扔掉

土豆和苹果放在袋子里面，能够防止土豆发芽，也可以使用保鲜膜，再扎起来，能直接和空气隔绝，防止变干以及发霉生涯没有熟的青皮土豆是不能吃的，大家要千万注意土豆发芽或者发青的部位，必须切掉清除，如果吃了这些发芽的，就会容易中毒希望大家在吃土豆的时候慎重和买土豆的时候一定要慎重发芽，发青的就不要再买了

胡萝卜放在通风的地方，也可以把胡萝卜的顶部去掉后冷藏，胡萝卜属于耐储存的食物啊，保质期时间很长的啊，如果把胡萝卜吃不完，到一个大纲里面，放在外面这冬天都不会坏的，但是发芽的花生不能吃的好了，我的这个回答先给大家回答到这里如果我的这个回答能给大家带来帮助的话，请大家多多转发和分享，再见

做为蔬菜，超市里采用真空包装的，象金针菇，洋白菜是标注保质期的。而散装的蔬菜，没有规定的保质期。

当然，不同蔬菜可以保存的时间不同。同时收获的蔬菜，因为保存温度，保存方法不同，保质期也不相同。在温度低的环境下保存，保质期会更长一些。大多数蔬菜，只要不发生腐烂现象就可以食用。

保质期短的蔬菜是叶菜类，芹菜菠菜油菜类，采摘后几天就容易蔫了，影响口感，夏季容易腐熟。采摘销售的话，保质期只有两天，第三天就很难卖掉了。

在农村，土豆芋头和白菜保质期长，可以在家里保存几个月。秋贮白菜保质期可以延续到来年的清明前后。大蒜更是可以常温下保质超过半年。

而现在贮存在冷藏库里的蔬菜，保质期更长。象麦收前收获的蒜苔，一般存放到冬季才高价销售。出库以后的各种蔬菜，保质期就比较短了。

问:蔬菜有没有规定的保质期？为什么？

保质期是对成品食品而言的，对于原始蔬菜是不存在规定的保质期的，对原始粮食也只是有陈化粮一说，也不存在规定保质期一说。

成品食品属于打开即食或加热即食的，是经过加工的，它可以贮存一段时期，但它贮存一段时间就会变质不能食用，它们的变质很多是用肉眼看不出来的，这段时期就是保质期，过了保质期，再食用可能就会引起消化道疾病，所以就不能食用了，所以就给它们一个规定的保质期。

而蔬菜属于新鲜食料，也是未经加工的食料，除白菜土豆葱蒜等，它们不能贮存很长时间，贮存时间稍长就会变黄干枯腐烂，而这变黄干枯腐烂过程是用肉眼看得见的，这就不用专门为它们规定一个保质期。

新鲜蔬菜买回来三四天就不新鲜了，不新鲜就会变黄干枯，再就是腐烂，这不用规定，只要不新鲜了就是快要坏了，不吃扔了就行。消费者不是三岁小孩，用不着质监部门的再三叮嘱，自己会处理不鲜蔬菜的，知道哪些还能吃，哪些不能吃了。

给蔬菜规定个保质期，我们的质监部门也太婆婆妈妈了。

所以，蔬菜是沒有也沒必要规定保质期的。

视情况而定。土豆在完整无破损、保存得当时，能够存放15-30天。如果是生长过程中感染了病菌，出现裂口等情况，可存放5-7天左右，破损越严重保存的时间越短，具体保存时长和土豆的质量与保存环境有一定关系。

扩展资料：

土豆在完整无破损、保存得当的情况下，一般能够存放15-30天。如果是生长过程中感染了病菌，出现了裂口等情况，一般可存放5-7天左右，破损越严重保存的时间越短，具体保存时长和土豆的质量与保存环境有一定的关系。

土豆保存可以放在冰箱里，但要用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结保持密封，然后将另一保鲜袋套上，再打上结，尽量避免外界空气进入袋内，这样可以有效延长土豆的保鲜时间。

如果发现土豆表面发芽、绿皮或发软、发黑，这些都不能吃，这样的土豆中都含有龙葵素。龙葵素是一种有毒物质，土豆完好时，其含量极少，但一旦出现发芽、发绿等情况，龙葵素的含量就会增高5-6倍，特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处，此时土豆不宜食用。