食物:鸡1只,平菇5个,檽米1/2杯,高丽参9g,远志3g,龟板6g。
准备工作
1鸡清洗,放进锅内;平菇以小水泡软,去蒂,清洗后放进锅内。
2檽米清洗后以侵泡约6h,滤干水份。
3山参、远志、龟板以冲洗干净后填写鸡腹腔,再将侵泡好的檽米填写,添加约6一杯水。
烹饪方法
1电锅烹饪:外锅需添加约4一杯水,按住电源开关煮至电源开关跳起,添加A料调料就可以。
2笼屉烹饪:应以火灾蒸约1h,取下,添加A料调料就可以。
3炖锅烹饪:约需炖4h,再添加A料调料就可以。
作用
能改进记忆能力不佳及小孩尿床等病症。能补气补血,针对心脏血气衰微十分有利。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫高丽参,我们了解高丽参有非常好的健康养生作用和健康保健的功效,高丽参有抗癌防癌和提升人体免疫力等益处,常吃高丽参还能够防止动脉硬化和高血压等病症,前文为我们详解了高丽参炖鸡汤做法,坚信大家都早已把握了吧。
高丽参排骨汤
高丽参排骨汤是一道家常菜,主料是排骨,辅料是姜片等。
中文名
高丽参排骨汤
主料
排骨500克,高丽参12克
调料
姜片、料酒、盐、味精、
做法
将排骨洗净,斩成3厘米的段
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做法禁忌
材料
主料:排骨500克,高丽参12克,白术、熟地黄各6克,川芎、甘草各3克。
调料:姜片、料酒、盐、味精、清汤各适量。
做法
1、将排骨洗净,斩成3厘米的段,焯水过凉洗净;高丽参、白术、熟地黄、川芎、甘草洗净沥干备用。
2、汤钵内倒适量清汤,放排骨、高丽参、白术、熟地黄、川芎、甘草、姜片、料酒,将汤钵放入大锅中隔水炖4小时,加盐、味精调味即可。
禁忌
高丽参排骨汤属于药膳,常人不得乱自服用。
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