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燕窝的保质期是多久

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燕窝的保质期是多久
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食养人

食养人

2025-03-15 13:06:21

对于燕窝的保质期,一般优质的干燕窝保质期为2-3年,对于已经泡发了的燕窝保质期一般只有半个月左右,而即食燕窝保质期一般是18个月。

燕窝买回家中是可以保存的,如果燕窝的含水量低并且质量优秀甚至可以保留三年左右。不过小编要提醒大家,在燕窝保存当中需要注意避免阳光直射,尽量恒温储存,因为过高的热量会使燕窝变质,同时含水率较高的燕窝如果放进冰箱当中时间长也会发生变质,一定要先将燕窝吹干再放入冰箱当中保存。

挑选燕窝注意事项

1、看纹路。优质的燕窝形状呈现有规律的网纹状。

2、看颜色。优质的燕窝颜色为发黄的白色,而不是纯白色。

3、闻味道。优质的燕窝有燕窝带有的独特的香味,其中还夹杂着淡淡的腥味。

4、看形状。优质的燕窝呈半月形或者船型。

5、摸质地。优质的燕窝质地坚硬。

以上内容参考  百度百科-燕窝

最新回答共有2条回答

  • 冉冉云
    回复
    2023-02-06 04:04:16

    燕窝保质期是1-3年。 

    燕窝在开封之前一般是根据其包装上所标识的有效期来保存,但是当其开封之后,由于与氧气接触,所以保质期也会有所变化,具体的保质期需要根据燕窝的干燥程度以及环境中的温度和湿度来决定。

    在环境温度较低、湿度较小的情况下,干燕窝一般可以保存1-3年的时间,但建议最好不要超过3年,超过3年的燕窝虽然不一定出现变质的情况,但是其所含的营养成分已经流失了大部分了,再吃的话营养价值不高。

    干燕窝的保存方法

    阴凉通风、干燥处保存。干燕窝是由金丝燕利用自身的唾液混合着苔藓、海藻等柔软植物纤维制作而成的,其中含有大量的蛋白质,含有多种人体所需的蛋白质,适量食用对人体来说具有一定的滋补作用。 干燕窝相对来说还是比较容易储存的,只要将其储存在阴凉通风、干燥的地方,避免阳光直射就可以了,如果环境温度较高的话也可以将其密封好置于冰箱中冷藏保存。

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