所谓的陈皮说的是晒干存放一年以上的叫陈皮。陈皮是越陈越好,药用性也更好。一般入药,现在也在烹饪上使用。
一般是做卤菜的时候放陈皮,增加食品的香味。晒到没有水分就可以了,橘子叶不用晒。
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扩展资料:
(1)桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。
(2)桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。
(3)烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%A1%94%E5%AD%90%E7%9A%AE/3074037?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-桔子皮">百度百科-桔子皮
您好,我是一名在医院工作多年的医务工作人员,并具有国家高级营养师资格,很荣幸回答您的问题。
痛风这个问题现在愈演愈烈,归根结底还是随着人们生活水平的提高,饮食结构的改变所造成的。这几年来,痛风的发病率明显较之之前增加了许多。而且就像我之前写过的“三高”类的文章一样:肥胖、高血脂、高血压、高血糖、痛风,某种意义上就像一群形影不离的好兄弟,总是相伴而来、如影随行。这些疾病也同样也有一个非常文雅的名词——“富贵病”。那么接下来我们来看看如何通过饮食的方式来辅助调整痛风患者的症状(注意:此处仅仅探讨单独换得痛风的患者,应该注意的饮食养生原则,其他并发“三高”的情况,不在此篇文章所要说明的范围!)。
1、首先,在饮食上可以适当的吃一些含糖的食物。因为碳水化合物可以促进尿酸的排出,人体的尿酸过高是引起痛风的主要原因之一。像是馒头、米饭、面食这些都是富含碳水化合物的食物。但要注意少吃单糖!
2、其次要保持相对理想的体重。肥胖或者超重同样也是引起痛风的因素之一。但是减肥也是一个长期的过程,需要循序渐进,不可操之过急,否则容易引起其它类疾病。至于标准方面,以BMI值(即体质指数。计算方法为:体重(kg)除以身高(m)的平方。)为参考,成人应在18.5至23.9左右为宜。
3、控制脂肪的摄入。脂肪会减少尿酸的排出,所以我们在日常饮食中要注意低盐低脂饮食。
4、控制蛋白质的摄入。蛋白质是构建人体的基础性建设材料,不可能说完全避免食用它。对于痛风的患者而言,在选用蛋白质时一定要以牛奶、鸡蛋等优质蛋白为主。尽量避免吃一些荤腥太大的蛋白质类食材,像是炖肉、卤肉,都要尽量避免食用。
5、最后便是大量喝水了。如果把喝水的数量量化的话,每天应该至少喝2000到3000ml的水,从而促进尿酸排出体外。
当然,以上所介绍的都是一些饮食的建议,除此外还有不少的禁忌,像是不能喝咖啡、浓茶,不能喝酒,不要吃一些动物内脏、骨髓、发酵类食物豆类等含嘌呤含量较高的食材。这些都是痛风患者应该注意的一些饮食禁忌!
希望
痛风患者要注重保养,但是很多患者在这方面的知识有所欠缺,下面将会为大家简单介绍一下敢于痛风患者保养的小知识,希望对大家有所帮助。
第一、 保持情绪的稳定,愉悦的心情,痛风患者如果情绪波动较大或者整天郁郁寡欢是会增加痛风发作的概率的,良好的情绪能使病情好转,使患者建立治愈的信心,能帮助患者促进治疗,良好的心态所起到的作用有时是使用昂贵的药物也无法比的。
第二、 保护肾脏,肾脏是人体进行代谢的重要场所,而痛风患者体内过多的尿酸会损害到肾脏,若不及时处理肾脏功能会进一步衰退。患者可以增加饮水量,多食用清淡嘌呤含量低的食物,促进尿酸的排泄,预防尿酸对肾脏的损害,除此之外可以多食用补肾的药材,补气血。
第三、 进行瑜伽等体育锻炼,痛风患者是不宜进行剧烈的运动的,但还是得进行适当的运动,瑜伽不仅能锻炼身体,增强免疫力,还能是患者放松身心,对于痛风患者来说是再合适不过的选择。
第四、 控制好体重,不要长胖,如果是肥胖者可以适当的减轻体重,研究表明,痛风和肥胖有很大的联系,肥胖者患痛风的几率比正常体重者要大很多,所以这也是为什么痛风患者要控制体重的原因,肥胖会恶化病情。
以上就是痛风患者保养的小方法,做好这些也是有利于医院的治疗。
指导专家:任静静,主治医师,日照市中医医院风湿肾病科。擅长类风湿关节炎,痛风,系统性红斑狼疮,脊柱关节病,干燥综合征,系统性硬化症等疾病的诊断和治疗。
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题目问的是保养,这个比较有发言权。
1、痛风了,一定要先去看风湿免疫科大夫,由大夫决定是否需要降尿酸治疗,降尿酸药物,可分为减少生成和促进排泄的,必须由大夫决定。一旦要吃药,坚持吃,因为高尿酸血症会导致心血管、肾脏损害等,必须降。
2、如果是痛风急性发作期,可暂停降尿酸治疗,服用非甾体类消炎药。
下图为痛风患者的脚,骨头被破坏。
3、平日:注意饮食,至于那些食物嘌呤高,哪些低,本头条号都介绍过。
(1) 运动,跟其他大部分富贵病建议多运动减肥不同,痛风患者的运动一定要适度,为何?过度运动,会导致体内乳酸堆积,影响尿酸排出,进而导致痛风急性发作。推荐的运动方式都是比较缓和的,比如慢跑、快走、游泳等,凡是用到脚的运动,一定要穿宽松、底软的鞋子。建议顺序渐进,不要一开始就上量。至于运动量,则无法统一,只能自己判断,判断标准是若运动完了,经常发作的痛风关节处不适,或疼痛比较长时间了,比如1-2小时以上,就说明运动量大,得休息或减量。
(2) 减肥:大部分的痛风患者均肥胖或体重过重,而且合并其他疾病,因此需要减肥,但不能减的太快,有文献推荐一个月减1kg,太快,容易导致急性发作,但这个因人而异,自己判断标准同上。
(3) 多喝水:每天都喝、从早到晚、判断标准是每天尿量2000ml以上,一般人也不会测量,一个简单标准就是不停的小便,不用在意别人误以为前列腺增生哈。尤其运动的时候更应该喝水,因为出汗不能排出尿酸,所以越是大汗淋漓越是要多喝水。喝饮料行吗?可以喝淡茶。苏打水可以,可碱化尿液、预防结晶沉积。其他的含糖饮料禁止。
下图为痛风石
(4)吃:网络时代,这种资料有的是。我只告诉大家,应该吃的,和不该吃的几种。水果:均可吃,但太甜的少吃,可能会诱发发作。蔬菜:除了干扁豆、豌豆、白豆、大豆尽量少吃外,均可吃。豆浆呢?吃饭时可以适当喝!别当水喝就行。肉类:可以适当吃五花肉、鸡腿肉、午餐肉,吃肉时,绝对不要喝肉汤,只吃肉,不喝汤。绝不要吃任何
1、初收柑皮,天气合适的话,三天左右可以完全晒干,天气不好,不适宜晒制。
2、新皮晒好存好后,五年以下的还需一年进行两到三次翻晒,因为前三年是柑皮的不稳定期,一般每年5 6月份及11 12月份需进行翻晒。
3、一般五年以上的陈皮,性状逐渐稳定,无需多次翻晒,定期翻晒就可以。
4、对于十年以上的陈皮,性状已稳定,无需翻晒,注意防霉防虫就可以。
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