蒸木瓜的具体做法
蒸木瓜的具体做法,木瓜是生活常见的一种食物,因为其含有凝乳酶,因此可以起到消化的作用,同时有利于人体分解蛋白质和淀粉。因此很多女性朋友喜欢买木瓜来吃。来看蒸木瓜的具体做法。
蒸木瓜的具体做法11、食材准备
新鲜的木瓜一个、生菜叶一片、适量蜂蜜、适量白糖、红枣数个。
2、处理木瓜
把准备好的鲜木瓜,纵向切开后去皮,然后用勺子把中间的籽都剔除干净后清洗干净。把清洗好的木瓜扣在桌子上,然后用小刀在它背面竖向切几下,然后再横向切几下,让其背面呈现小格子状。
3、红枣清洗干净后去核切碎,把切好的红枣和白糖搅拌均匀,然后放到木瓜肚子里,用盘子扣住木瓜,快速翻转过来。对于不喜欢红枣的朋友来说,还可以把它换成红豆(红豆需要提前泡好煮熟才行),放红豆的时候再加入一些纯牛奶会让味道更香浓。
4、蒸制
蒸锅中放入适量的水开大火,把放有木瓜的盘子放入蒸锅中,大火蒸制15分钟左右。
5、调制
在碗中放入适量的蜂蜜和白糖,用温水搅拌均匀后淋到蒸制好的木瓜上,注意蜂蜜和白糖不要放入太多,以免破坏木瓜原有的味道,如果家里有榨好的橙汁,还可以把橙汁浇上去别有一番风味。
6、摆盘
正所谓,一道好菜离不开色香味,摆盘是一件非常重要的环节,因为是否摆放美观可以直接影响家人的食欲,把准备好的.生菜叶子剪出漂亮
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