阿胶要泡多久

中药二煎法，几乎都用桶装冷泉水先浸泡半小时～数小时不等，叶花时间可短，根块矿物质及附片，经过蒸煮过切片晒干后有胶质或淀粉的切片，要泡透就要很长时间，泡不透煎煮不到位，有效成份不易分解出来，影响药效。如板栗，银杏（白果）干透就煮不透，水浸不透就再无法煮熟透。

附片之类有乌头碱的切片，一定要用凉开水泡为稳妥（根据实践冷水浸泡也是可以，但煎煮中途不能加）。煎煮时间根据剂量中上剂量的，就需要约2～2.5小时以上，就必须浸泡透再煎，中途加水只能加开水，不能加冷水（未烧开过的生水）。就是一个特殊的规定。必须严格，才确保安全有效。另外得先将熬好的药放到口里尝一下，不麻口方可服用。有会麻的半夏南星制片剂也必须先煎，中途加水最好用开水。服用前也须先品尝试不麻口，方可服用，确保安全。

中药二煎是用冷水还是用热水？这个问题，执业药师在调配中药饮片时，就应告知购药者，以免影响疗效。

现我就把中药饮片的正确煎煮方法，以及注意事项告诉大家。
中药饮片煎煮最好用陶瓷器皿，有些中药成份与金属会产生反应，产生不利于身体的其它化学物质。如地黄饮片，无论在炮制加工，还是煎煮，多忌铁器。所以，不可用金属器皿煎煮中药。

在医生处方中，有先煎，后下，布包，冲服的标注。矿物类，贝壳类中药应先煎半小时，如自然铜，牡蛎等。含有毒性的药品应先煎一小时，如附子，草乌等。后下的中药，大多都含挥发油，不宜久煎，如薄荷，木香。应在煎好前十五钟放入。冲服的一般都是散剂，如三七粉，琥珀粉。布包的有旋覆花，车前子等。

中药饮片在煎煮前，应先用冷水浸泡半小时，大火煮沸后，改小火煎30分钟，关火，泌出一煎药汁。然后立即加入热水煎2O分钟，泌出二煎药汁，兑入一煎药汁和合在一起，分二次温服。二煎不可用冷水，煮热的中药饮片遇冷收缩，可使二煎的有效成份难以析出。

解表类中药，冷水浸泡3O分钟后，大火煎煮20分钟，二煎加热水煎15分钟即可。

以上煎煮方法，如有遗漏，欢迎补充指正。

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　　众所周知，中药因药材质地不同，煎熬很有讲究。否则，会影响药效，甚至药效尽失。那么，中药二煎应该放凉水还是热水呢?下面咱们就谈谈，以作共享。

　　简单的说，中药煎熬，不管是一次还是二次，每次都得加凉水，不能加热水 。

　　一般方法都是把中药先用冷水浸没较长时间,然后用小火慢慢煎熬若干时刻。倒出头煎药汁后,再用冷水浸没4～5个小时,然后再用小火煎熬若干时刻后,倒出二煎药汁。

　　中药二煎放凉水有如下好处:

　　一是可解决“千滚水”的难题;二是可除掉残留农药和很多杂质;三是避免铅等重金属的危害，权威部门曾对铅超标的茶叶做过试验,发现冲泡的茶汁中没有铅,如浸泡超过1小时,铅被浸出,茶汁中会含有超过饮用水标准的铅,这对煎中药也有借鉴作用;四是不会使中药中的有效成分损失,可起到趋利避害的作用。具体熬药过程如下：

　　1、泡药——先将中药放入熬药的砂锅中,加入凉水浸泡一定的时间。

　　2、熬药——将已装药并浸泡好的砂锅置火上,火不宜太猛(感冒药多含挥发油,宜用大火,水开后不要超过15分钟,否则会因挥发油蒸发过多而降低药效),待水开后用中火慢熬,一般药熬煮时间为30分钟(治腰及关节痛的药即属此类),而滋补类中药宜慢熬,火头越小越好,时间应适当延长至40分钟～60分钟。

　　3、取药——将熬好的药液全部倒出,滤渣留药汁,药渣再加水熬煮,第二次熬时只需添加第一次一半的水即可,开锅后熬20分钟,滤渣留药汁,两次药液混合。

　　4、服药——混合的药分两次服用,大约每次200毫升左右最好,常规都是早晚各一次,饭前饭后则需遵医嘱。

　　附：煎中药应注意火力及时间：

　　1、一般在煎煮发汗解表药时，火力要大，应采取快速煎煮的办法，通常在煎沸后5在10分钟后即停火。

　　2、而补气、补血等滋补性的药物，则在煎沸后小火慢慢煎煮，用电的约5至10分钟，使它们的有效成份能全部溶解在药汁里。&l

1、大块的阿胶的话需要浸泡3天作用才可以。

2、普通块状阿胶用黄酒泡要泡2到3天。

3、碎块状的阿胶需要泡大约2天的时间。

4、粉末状的阿胶结构比较碎，用黄酒浸泡之后，很容易将阿胶烊化，因此所用的时间比较短，只需要1到4个小时。

具体方法如下：

1、将阿胶敲成小块，加入黄河，浸泡2-3天（完全融化没有硬块即可）。

2、将黄酒和阿胶倒入砂锅中。

3、用大火煮开后，转小火慢慢的熬，需要不时的搅拌一下防止糊锅底。

4、熬到锅内的胶体翻滚出大泡。

5、用勺子接触的时候如同挂起的旗帜一样，这个时候阿胶就算熬的差不多了。