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快炖要多久

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快炖要多久
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苍耳子

苍耳子

2025-03-15 10:13:39

三个小时。
电炖锅快炖3小时、慢炖5小时。医学上表示,炖汤超过2小时,嘌呤就会过高,因此炖汤不要超过2小时。所以最好是用传统高压锅,再配合使用蒸好提,炖汤时间就只要30分钟了。

最新回答共有2条回答

  • 离亭燕
    回复
    2023-02-06 15:15:08

    你好,这个问题没有太大用处
    我可以告诉你时间还是根据食材来定的,如果你想快点,就往炖盅和底座里面加入开水,通电以后直接就咕嘟咕嘟开始炖了,其实这时候炖盅内的温度差不多也是100度了,跟正常用锅煮没什么区别,好处是绝对不会糊锅,水不会翻滚,不会把食材滚烂
    我不喜欢用电饭锅,所以用它来焖米饭,里外都加开水,20分钟左右米饭就好了,特别满意
    顿大骨汤一般用凉水就是6小时,开水4小时,就足够了
    使用炖盅要注意的就是用冷水还是开水,如果是里外加冷水的话,那么到水开是要很久很久的,大概得四五十分钟吧,要是着急吃饭真是等不起啊
    我用的是 2.5升的,可以定时,最多10小时,底座水干之后自动断电,时间到了也自动断电
    炖盅的底座加热功率是很小的,因为买它就是为了用文火慢炖的,比煤气最小的火还要小不少
    时间不太紧张的话就正常做饭正常吃就行了
    啰嗦一大堆,希望对你有帮助吧

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