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炸鸡排炸多久

时间: 阅读:4085
炸鸡排炸多久
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望月砂

望月砂

2025-01-18 04:18:59

鸡排是经常吃的美食,鸡肉营养价值是很高的,而且鸡排在平时的吃法是很多的,比较常见的吃法就是炸鸡排,那么鸡排炸多长时间才熟呢?

1、 鸡排炸制的时间并不是固定的,主要还是要看裹粉的好坏以及肉本身的缘故,要是粉质比较好,再加上肉本身很嫩的缘故,一般十分钟左右就好了。

2、 肉质比较厚的话,配合一些腌制料,时间会长一些,可能需要15分钟,但是要注意不能炸老了。

3、 在炸制鸡排的时候,要选择嫩一些的鸡胸肉,处理好后沾一层干面粉,然后再放到蛋黄液中滚一圈,接着裹上面包糠,就可以放到热油中进行炸制了,这样会让炸出来的鸡排表面更加的酥脆,同时内里也更鲜嫩。

以上就是给各位带来的关于鸡排炸多长时间才熟的全部内容了。

最新回答共有2条回答

  • 景天
    回复
    2023-02-06 15:15:22

    使用空气炸锅炸鸡排一般在180度的情况下要大约20分钟左右。
    具体根据鸡排的厚度和类型会有不同。一般情况下,约厚的鸡排炸熟所需要的时间越长,如果是有夹心的鸡排,需要炸熟的时间也会比普通鸡排要长一些。
    空气炸锅鸡排15至20分钟。做法:鸡胸肉洗净,用刀片成薄一点。用刀背把鸡肉轻轻敲松,太用力刀背会把鸡肉弄断。放入蒜末、姜末、黑胡椒粉、料酒、盐拌匀,腌一个小时。腌好的鸡肉先拍上一层面粉。再放入鸡蛋液。最后沾上面包糠。空气炸锅180度15分钟,中间翻一次面。还可以和番茄酱和芝士搭配食用。

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