米汤要熬多久

腹泻一直都是在育儿道路上困扰家长的问题，几乎可以说没有一

个孩子没发生过腹泻的，平均每个孩子一年腹泻2-3次。

急性的腹泻一般都是感染性腹泻，由细菌、病毒、真菌或寄生虫引起。最常见的就是轮状病毒感染。慢性腹泻一般都是后天造成的多，比如像急性腹泻恢复期没有处理好，不科学的喂养、食物的过敏等等，探查到引起慢性腹泻的真实原因有一定的难度。但只有找到原因，才能真正改善孩子的慢性腹泻。慢性腹泻找原因必须是家长和医生共同努力下才能完成，医生引导排查方向，家长配合落实。

对面孩子腹泻，家长具体需要怎么做：

1.判断孩子是感染性腹泻还是非感染性腹泻：孩子表现+大便性状

感染性腹泻在腹泻之前会有呕吐、发热的先随症状，精神状态会变差，小一点的孩子会哭闹加重，过了2-3天的潜伏期后才会有拉肚子的表现。如果是细菌病感染大便会有粘液、脓血，如果是病毒感染，大便次数多，量比较多，含水量多的水样便。非感染性的腹泻不会有呕吐、发热，普通的腹泻大便次数也不会很多，孩子的精神状态也不会变差。

2.收集大便

从孩子的精神状态、伴随症状、大便性状大致可以判断是感染性腹泻还是非感染性腹泻，但是至于具体是哪一种致病原还要做实验室检查。所以怀疑是细菌引起的感染性腹泻的需要在2小时内收集到新鲜的大便，送检，如果收集工具不卫生，超过2小时，都会影响到检验结果。

3.送医，协助医生完成诊断

医生和患者是一个整体，需要互动，医生需要从家长那里了解到真实病情，才能准确判断疾病。如果家长对都答不上来医生的问题，那肯定会影响医生的诊断，如果家长和医生配和的好，也能节省时间，给医生一个轻松的工作环境，让家长也有一个放松的心态，才能做好后期的护理，如果医生和家长的沟通不愉快，势必会影响看病的体验感，降低家长对医生的信任度，甚至自此有些家长就不会遵医嘱，擅自给孩子加减药物。&l

一、预防脱水

孩子出现腹泻时体内会流失大量的水分，会导致水电解质紊乱、酸中毒等后果，甚至危及生命，这时候妈妈一定要帮助孩子做好补水工作，可以少量多次饮水、米汤、菜汤等，特别是在每次稀便后都要及时饮水，大便次数很多的情况下可服用口服补液盐来预防脱水，一旦发现宝宝有脱水症状要及时就医。

二、饮食配合

腹泻不应该禁食，建议少食多餐，务必吃一些易消化有营养的食物，如：粥、面糊、肉类要做成肉沫、鸡蛋可以做成蛋羹等，避免粗纤维的蔬菜水果，避免食用油炸、辛辣刺激、高糖的食物。如果宝宝有继发乳糖不耐受的问题，可以喂宝宝一些无乳糖配方奶粉，有助于宝宝腹泻的好转。

三、补锌

急性腹泻时，补锌会影响腹泻过程中的免疫功能、小肠内的结构或功能，以及上皮的恢复。腹泻过程中，肠内锌的丢失会加剧已经存在的锌缺乏。补锌可以使腹泻的持续时间减少大约20%，也使病程超过7天的可能性降低了20%，大便总的排出量降低了18%~59%。连续补锌10~14天，6月龄以下婴儿每天10mg，6月龄以上儿童每天20mg，可以显著降低腹泻的严重程度和持续时间。硫酸锌、醋酸锌或葡萄糖酸锌的效果是一样的。

推荐的锌糖浆浓度应该是10mg/5ml或20mg/5ml。

推荐的锌制剂应该是每剂含10mg或20mg锌元素。

四、合理使用抗生素

不可随意使用抗生素。但如果是细菌感染性腹泻，一定要在医生诊断明确的情况下，规范使用抗菌药物。

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腹泻是儿童常见疾病之一，也确实是家长比较烦心头痛的。

儿童腹泻治疗主要采用饮食疗法、液体疗法、对症治疗、纠正脱水及电解质紊乱。无论哪种腹泻都可以这样处理。

1.饮食疗法：

母乳喂养儿继续母乳喂养；采用低糖饮食；人工喂养儿暂时改为去乳糖配方；呕吐严重的话可暂时禁食4-6小时，禁食但不禁水。平时吃什么就可以吃什么。

2.肠黏膜保护剂。

常用蒙脱石散，应该严格按照说明书冲配。

3.微生态制剂

可选用双歧杆菌、酪酸梭菌活菌散、布拉氏酵母菌。由于妈咪爱（枯草二联杆菌）辅料中含有蔗糖，有乳糖不耐受者或者腹泻时间较长不建议选用。

4.补锌治疗。

锌可以促进肠黏膜的修复，有资料表明补锌可以缩短约一天的病程。可以进食后就可以补锌，6月以上每天补充元素锌20mg（仅以药品中锌的量计算，不包括其他成份），6月以下每天10mg。

5.液体疗法。

最为重要的措施。

分为口服补液和静脉补液。

口服补液适用于中度以下呕吐不明显的患儿。首选口服补液Ⅲ，但是孩子的依从性并不好。所以孩子如果腹泻比较多，饮食不佳，即使是轻中度腹泻，吊吊水也可以，如果静脉补液到位，孩子1天就可以从萎靡不振变得活蹦乱跳。

儿童腹泻常见的为病毒性感染所致，其中轮状病毒、诺如病毒居多。轮状病毒肠炎又称为秋季腹泻，大便为蛋花汤样稀水便，无脓血，经粪-口或口-口传播。病程大约3-8天，有自愈性。

大米汤水开后煮45分钟才熟。把水烧开以后，就需要将火转成小火，因为这样米汤不容易会溢出来，而且煮出来的米汤味道会更香一些，但是最好还是把锅盖盖严实，不要为了担心米汤会溢出来，就把锅盖打开。

大米也是可以用高压锅煮的，高压锅需要的时间比较短，15分钟左右的时间就可以煮熟了，不管是用普通的锅还是高压锅煮米，都需要在一开始的时候就加入足量的水，这样在煮的过程中才不会出现糊锅的情况，中途加水煮出来的粥口感也会变差。

一般来说，用不同的烹饪工具来煮米汤，用到的时间是完全不一样的，我们可以根据自己的实际情况来选择煮米汤所用的工具。

每个人对于自己喜欢的米汤的粘稠程度是不一样的，如果喜欢粘稠一点的，那么煮的时间就要长一点，相反，煮的时间稍微短一点也没有关系，只要大米熟了其实就可以喝了。

最好可以用开水来煮米汤，用冷水煮米汤的话是特别容易糊底的，相反如果用开水煮米汤，不仅可以缩短煮米汤的时间，同时也不容易糊底；

把水烧开以后，就需要将火转成小火，因为这样米汤不容易会溢出来，而且煮出来的米汤味道会更香一些，但是最好还是把锅盖盖严实，不要为了担心米汤会溢出来，就把锅盖打开；

如果不是很着急喝的话，将米汤煮好以后可以在锅里稍微焖一下，这样可以使大米膨胀开来，口味会更好一些，像电饭锅调至保温状态就可以了，或者直接将火关掉。

在煮米汤之前，需要将大米淘洗一下，因为在大米当中可能会有一些杂质的存在，浸泡大米用的水不要倒掉，因为其中会含有一些营养成分，我们可以直接用浸泡大米的水来煮米汤。

淘米：先将大米放入锅中，加入适量的清水，用双手轻轻搓揉，洗干净之后，倒掉。记住，洗一次就够了，洗很多次，会导致大米里面的营养物质流失。如果是农家自己种、自己碾出来的大米，在清洗之前，最好将里面的石头、谷壳等杂质去掉；

做米汤：做米汤