墨鱼要泡多久

你好，很高兴回答你的问题。

墨鱼一般要泡发3个小时左右。如果赶时间，可以加热水放入一点小苏打在水里。如果墨鱼太大，泡发的时间就要加长。以上的方法希望能帮到你，我是熙阳，美食领域创作者。

干墨鱼浸泡期间的方式和方法，会直接的影响浸泡后干墨鱼的口感等，因此在浸泡干墨鱼时，首先需要浸泡将近8个小时，在浸泡期间注意隔一段时间换一下清水，这样有助于增加干墨鱼的嚼劲，同时在浸泡后，清洗干墨鱼期间，一定要注意将表面的薄膜剥下来，可以减少墨鱼的腥味，同时泡好的干墨鱼最好在一天内食用完，以免影响墨鱼的口感。身体容易过敏的患者最好不要过度的食用墨鱼，以免出现过敏的症状。