百合蒸多久

新鲜百合本身含有苦味，只能说减少点苦味，百合放置盆中浸泡2小时以上，拿出空干，，炒时少放盐，出锅时放少许糖，可减轻苦味。

有苦味才是好的材料，苦味去太净了接不是百合了

大家好，我是胖江。百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用。想要百合不苦只需要把鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜洗净后在沸水中浸泡一下，可除去苦涩味。接下来我来介绍这款百合鸡蛋的做法。

①：百合剥开来，洗净沥干水分，焯水20秒捞出。

②：空碗打入三个鸡蛋，下入葱白，盐，胡椒粉和百合，搅拌均匀备用。③：起锅烧油，下入蛋液，中火慢慢煎熟即可。

蒸百合的具体步骤如下：
步骤1选一头百合。
步骤2洗净去黑头、根蒂，上锅，上汽后3--5分钟Ok。
步骤3上桌后，配以蜂蜜或者直接食用都可。
百合，中药名。为百合科植物卷丹LiliumlancifoliumThunb.、百合LiliumbrowniiF．E．Brownvar.viridulumBaker或细叶百合LiliumpumilumDC.的干燥肉质鳞叶。具有养阴润肺，清心安神之功效。常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。