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银耳保质期多久

时间: 阅读:7111
银耳保质期多久
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2025-03-15 08:45:21

3年左右。干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存,通常可以存放3年左右。如果存放比较久的干银耳,发现银耳已变软,就说明已受潮,或者食用时发现变味也说明已变质,则建议不要食用。通常干银耳没有霉变即可食用。
银耳又被称作白木耳、银耳子等,是中国传统的食用菌,受到很多人的喜爱。银耳生长在腐烂的树木或者断枝上,实体颜色为纯白或乳白色,呈菊花状或鸡冠状。看起来柔软白皙、半透明、表面光滑有弹性。干后收缩起来、体积缩小、角质硬而脆、颜色变成白色或米黄色。野生银耳主要分布在广西、四川、湖南、台湾等县市的山林区,数量稀少,现在大多银耳为人工栽培。选择银耳时白中略黄、没有异味、泡发后有韧性不易断、手捏不发粘的木耳为首选。

最新回答共有2条回答

  • 徐长卿
    回复
    2023-02-07 02:02:37

    银耳保质期2年。

    超市上卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存,一般可以存放2年左右。如果存放了比较久的干银耳,发现银耳已经变软,就说明它受潮了,还是不要吃得为好,食物变味也是说明本身变质了。一般情况下没有霉变就可以食用的哦。

    一般食品的保质期都会比印上的时间长一些。生产食品的厂家会按规定预留出一定比例的时间。但是如果说你的银耳过期有一阵子了,就不要吃了。

    银耳保存方法

    1.常温保存

    买回来的银耳本身就是属于一种干燥的干制品,所以我们只需要放到一个常温的环境当中保存就可以,但需要注意的是,如果家里面的环境温度比较潮湿的话,还是不太适合这种方法的,这种方法绝大部分是用于北方的家庭。

    2.真空保存

    如果家里面有真空机的话,最好可以将银耳抽去里面的空气之后真空保存。使用这种方法一般保存的时间会很久,基本上都在一年以上的时间。

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