鸡排能放多久

可能是因为我不太喜欢吃鸡肉的缘故，所以我很少买冻鸡腿。不仅鸡腿很少买，鸡身上的其他部位我也一般不买，包括超市里卖的那些什么鸡柳，看上去颜色红红的，很多小孩子就喜欢吃鸡柳，我却是从来不吃。如果是自家饲养的土鸡还好一点，吃起来鸡肉细腻，营养也丰富。现在市场上买的鸡肉，几乎都是饲料鸡，而且饲料里面都有一些不利于人体健康的添加剂，吃起来味道就跟木渣子似的。只是明知道现在的鸡肉都不是放心肉，对于喜欢鸡肉的人来说，可也总不能不吃啊。

我们家儿子喜欢吃鸡肉，每次他放假之前，我故意问他，喜欢吃什么我去超市里买。在学校一个学期，肚子里曾经没有油水了，回家以后得好好补补。儿子每次的回答基本都是可乐鸡翅，我说可不可以换个菜？他跟我开玩笑说，要不就鸡腿吧。没办法，孩子就喜欢吃鸡肉，每次我只能到超市里去称上几斤鸡腿鸡翅。不过也就在他刚回家这几天吃几次，然后一个假期基本上不再去买。

我个人建议冻鸡腿最好不要经常吃，我这样说，卖冻鸡腿的商家肯定不高兴，可能要骂我。如果都跟我一样不去买冻鸡腿，那人家的买卖怎么做？首先第一点，现在不管市场上还是超市里卖的鸡腿或者其他部位，人们都知道，现在的鸡都是速成鸡。

过去咱农民家里养鸡，夏天抓了鸡雏以后，要到冬天的时候才能长成成鸡，起码也要四五个月，小鸡才能长大。而现在鸡场里的鸡，大约几十天就可以出圈了。包括现在的猪肉也是同样道理，过去农民家养一头猪需要一年的时间，而现在养一头猪大约几个月的时间就可以了。这些家禽之所以长得这么快，肯定是与吃的饲料有关系，这一点儿大家心知肚明。

我建议不要经常吃的第二个原因是，这些冻鸡腿在冷库里冻了多长时间，我们都不得而知。就算是过了冷冻期，一般情况下我们普通老百姓用肉眼也看不出来。当然，市场和超市里卖的冻鸡腿，一般都是在冷冻期以内，但我们也不能保证有的商家为了赚钱，把过期的冻鸡腿拿到市场上去卖。在利益面前，有时

菜市场卖的“冻鸡腿”我也买过，买回来加酱油、奥尔良腌料进去腌制一晚上，第二天放烤箱里烤着吃，烤出来后的鸡腿香气四溢，孩子很喜欢吃。不过，我不是经常买，偶尔做来给孩子解解馋，原因是我个人觉得经常吃这种“冻鸡腿”不健康。一只鸡只有两条腿，怎么会有这么多鸡腿呢？而且价格也很便宜。

这些年来，关于这些冷冻鸡腿的谣言更是满天飞，有的说是三头六臂的鸡，还有人说是长着多对翅膀和多条腿的变异鸡。中国农业大学特殊食品研究中心主任罗云波表示，这些纯属谣言。

其实，菜市场上卖的冷冻鸡腿和肯德基、饭店等快餐店用的鸡肉一样，都是速生白羽鸡，所谓给鸡打激素也是老生常谈，现代白羽鸡是经过多年的育种改良的速生品种，早就实现了45天出栏，不需要打激素也能长得又快又好。

虽然是这样，这种冻鸡腿还是不要经常吃了，首先我们不知道它的来源以及产地是否安全，也不知道这些冻鸡腿是什么时候宰杀的，很难保证其保质期，再说冻鸡腿冷冻过程，有可能已经滋生了细菌，虽然高温可以消灭绝大部分的细菌，但是也不能忽视健康问题。而且冰冻的时间长，大部分蛋白营养会流失掉，鸡腿也没什么营养了，口感都是很一般的，买过冻鸡腿的人都知道，这冻鸡腿是一点鲜味也没有。

买冷冻鸡腿一定要学会挑选，首先看冰霜，如果你看到冰冻鸡腿有厚厚的冰，最好不要去买了，冰块会越厚，说明已经冷冻很久。其次，看鸡腿的颜色，如果比较新鲜的鸡腿会是浅粉色，而长时间冷冻的鸡腿则是偏黄色或者是灰色。另外，就是摸，如果鸡腿上的鸡皮疙瘩还比较明显，那么说明还是比较新鲜的。

不管怎样，冻鸡腿的营养肯定是不如新鲜的，偶尔买一次回来吃吃还行。如果是给孩子吃，还是买新鲜的活鸡更好，即营养又健康，吃的也放心！

冻鸡腿价格比较亲民，很多人认为猪肉贵的时候，那就奔着鸡、鸭、鱼等价格合理的肉类去吃吧，而这些肉食中当属那种冻鸡腿最实惠了，应该说市场出售的那些冻鸡腿比较受年龄大的农民们喜爱。

我先来说说当年我们村一个村干部的大孙子是怎么以飞快速度胖起来的吧，大概十几年前，邻村某领导家生了大孙子，生在经济条件好的家庭这是孩子的福气，真可谓想要月亮，大孙子的爷爷都恨不得摘下来送给孙子。

那几年我们县城刚刚有了西餐厅，叫米利乃，西餐厅最出名的就是炸鸡腿，当时好像一个鸡腿七块多钱，对于我们小老百姓来说算是比较贵吧，我家儿子也喜欢吃，但从头到尾我给孩子只买了三四回，毕竟舍不得花钱。

而我们邻村村干部，最起码一周能进城给孙子买五回炸鸡腿，于是短短半年时间，他的孙子从原来的标准体重很快胖到一个小圆球，那时候农村没几个胖孩子，因此胖成球的村干部孙子就变得比较有名气，把村干部的儿媳妇恨的咬牙切齿说：那破鸡腿肯定激素过量，不然的话我儿子怎么会胖这样快。

当年贵的鸡腿尚含大量激素，更何况现在的便宜鸡腿，我们再看看便宜鸡腿都是怎么得到的，大家现在应该都了解到养殖场的喂养模式跟以前不一样了，以前都是青草、野菜加粮食喂养，但后来就有了简单的饲料喂养，饲料喂养对于养殖户来说确实是个福音，简单省事并且饲养动物比曾经喂养的动物更快长大。

估计大家明白了其中道理，就是饲料有促进养殖动物的飞速生长，很多冷冻肉食、比如腿或者猪蹄都是养殖场在销售不了的情况，经过加工然后冷冻起来，将来赶上好卖的时候售卖，也有很多是置放时间久了，会被商家便宜卖掉。

再看看菜市场出售的冻鸡腿，这些鸡腿不外乎养殖场肉鸡卖不了时加工制作出来的产品，也有从国外进口的速冻鸡肉或者鸡腿，只要质量没问题的话，偶尔吃几次应该没啥问题，但也没啥营养。

同样是养殖场养殖的禽类或者畜类肉食，我认为新鲜的比较安全些，最起码保质期

2到3天。鸡排肉是正新鸡排食品中的原材料，主要是无骨头鸡肉，直径5厘米的鸡肉，鸡排肉快递需要用冰袋，则快递能放2到3天。快递又称速递或快运，是指物流企业(含货运代理)通过自身的独立网络或以联营合作(即联网)的方式，将用户委托的文件或包裹，快捷而安全地从发件人送达收件人的门到门(手递手)的新型运输方式。