提前8-10个小时来将黄豆进行浸泡。
虽然豆浆机有干豆功能,就算黄豆没有浸泡也可以直接打豆浆,但建议人们在用豆浆机打豆浆的时候,最好提前8-10个小时来将黄豆进行浸泡,在湿豆的情况下来打豆浆,这样才能够保证打出来的豆浆味道更加浓郁,同时可以更加健康。湿豆打豆浆也能够大大缩短豆浆机工作时间,还能避免豆浆机长时间工作而产生的强负荷。
在湿豆的状态下,豆浆机打黄豆时间很快,大约15-30秒就可以将黄豆研磨非常非常碎。但是此时打出来的豆浆没有加热,不能够直接喝,需要对豆浆进行加热。如果连同加热豆浆,大概要15-20分钟的时间。如果用的是干豆,那么时间要长一倍左右。
豆浆食用注意事项
暖瓶保温豆浆这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
豆浆是由大豆制成的,嘌呤含量很高,且属于寒性食物,所以有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜喝豆浆。
豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才能让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
以上内容参考 人民网-黄豆泡几天才合适 教你放心喝豆浆、人民网-营养问答:打豆浆前为啥先泡豆?
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