四季豆要炒多久

四季豆炒制8分钟就熟了，在锅中翻炒时观察四季豆的颜色，颜色发生变化且没有豆腥味后就已经熟透了，四季豆两端中含有毒素，在高温下可以被分解，因此需要保证四季豆熟透后再食用，另外四季豆不能和醋一起食用，会造成营养成分流失。

四季豆炒熟时间

1、炒熟时间

四季豆炒熟时间一般为8分钟左右，四季豆在锅中翻炒时，需要观察其颜色变化，如果四季豆的颜色出现了一些变化而且其中的豆腥味逐渐消失时，就说明四季豆已经完全炒熟。

2、注意事项

四季豆的两端中含有一定的毒素，食用后会对人体造成一定的影响，在炒制前应该将四季豆的两头掐去，然后再将其切成3到4厘米的小段，可以使四季豆更容易炒熟和入味。

3、食用禁忌

四季豆不能和醋一起食用，两者营养成分相冲突。不利于人体的正常吸收，另外腹胀人群不能食用四季豆，四季豆不利于消化，可能会在人体肠胃中堆积，加重人体腹胀的症状。