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板栗水煮多久

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板栗水煮多久
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六月雪

六月雪

2025-04-02 13:53:09

水煮板栗要多久能熟
栗子多长时间能煮熟?

用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。

普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂,面面的,好吃。

用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸,都没有第一种方法好吃,不防都试一试。
注意,想要水煮板栗能快速去皮,有两种方法:1、水煮前用小刀划一十字开口,注意用刀,水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮。2、水煮后趁热倒入凉水中,时间不要过长,10几20秒捞起,栗子皮会收缩较易去皮。同理,煮热后放进冰箱急冻亦可,冰冻后食用另有一番风味。

如何挑选好的栗子?

栗子要煮的好吃,首先要在源头上下功夫——挑选好的栗子。要想挑选品质好的板栗,不妨试试以下方法:

1、看颜色。板栗外壳以光泽红润为好,如果无光泽或颜色过深,则表明内部已变质,还有可能是陈年板栗。

2、看绒毛。新鲜板栗尾部绒毛较多,而陈年板栗表皮光滑,绒毛偏少。

3、用手捏。捏起来手感坚硬的,则表示板栗内部果肉丰满,如果板栗壳能轻易捏扁,有可能内部已变质。

4、闻气味。好的板栗闻起来有清香味,坏的板栗有明显的腐烂味道。

5、看形状。喜欢吃甜板栗的市民可以选择一面平另一面圆的板栗,如果需要不怎么甜的板栗就选择两面都扁平的。

如何用烤箱烤栗子?

用烤箱烤栗子,干净,快捷,方便。味道也相当的不错。这是一个懒人的做法,下面带你看看如何用烤箱烤栗子。

配料:板栗500克,植物油1大勺(15ML),白砂糖25克,水10克。

烤焙:烤箱中层,上下火200度,30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。

做法:

1、板栗洗净晾乾,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。

2、搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱。
板栗用普通锅水煮要多久
我认为炒比煮更好。可以用刀在每个栗子上切一刀,别切断,只是切一个口,然后在锅中加入一点食用油,加栗子炒,小火,可以听见噼啪声,慢火炒到你自己尝尝熟了就好了。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样就自己开口。

如果你非要煮,建议你煮20分钟,最好不要去皮,可以在它的外壳上划一道口
请问板栗用水煮,需要煮多久?
:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂,面面的,好吃。
水煮栗子多久能熟?去皮煮呢?哪样好吃?
20分钟

如果只是煮栗子一样东东川还是不要去皮的好 可以在它的外壳上划一道口

剥的时候就会更好剥了

呵呵 我也爱吃栗子 去了皮和肉一起烧更好吃 口水都要掉了

哈哈哈
栗子要煮多久才会熟呢?
很高兴能为您解答!

我家那边就盛产栗子,栗子如果没煮熟,吃了会不容易消化的,我小时候就这样= =

吃多了也不行,胃会反酸。

如果是一般地区(非高原),空气压较大,通常水煮就行了,不过耗时多,浪费资源。

推荐用(高压锅),哈哈,煮的栗子又烂又香,高压锅开了小火10分钟左右。

记得吃的适量哦!
板栗多长时间煮熟
一般煮上20分钟左右就熟了,附详细的做法:

煮栗子

主料

栗子一盘

清水一锅

水煮栗子的做法步骤

1. 准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子

2. 用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀

3. 划的刀口不同,栗子煮熟裂开的形状也不同!

4. 放入末过栗子面比较多的水,煮约20分钟,就可用捞出食用了。

5. 水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮。

小贴士

水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮。
水煮板栗.怎样做才可以煮熟后轻松剥开一整个
我教你呵呵,很简单的,把水煮开,然后关火,然后再放板栗进去焖五分钟,记住,不要煮哦,要关了火再放板栗,直接用热水泡的那种,5分钟后在拿出来,放在冷水里泡一下,等凉了,就好了
板栗可以直接用水煮开吗?
当然可以呀!
求:水煮板栗的方法,及食用注意事项。谢谢
煮完即食:

喜欢甜味的:将板栗洗净,放在盛有冷水的锅中(水要漫过板栗1cm),加糖(喜欢甜一点的朋友)/ 加茴香、八角、盐(喜欢吃咸的食物的朋友),用大火煮透后用文火(小火)慢慢煮30min,耐心等待美味抚将出炉。

煮完后做菜:

洗净后,在板栗上划一刀,在放在盛有冷水的锅中(水要漫过板栗1cm),用大火煮透后用文火(小火)慢慢煮30min(不用加任何调料)。煮好后,用冷水冲洗,将壳剥掉。等剥好的板栗肉完全冷却后,就可以放在冰箱里,要用的时候拿出来用就好了。

最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
    回复
    2023-02-07 16:16:42

    公鸡养多长时间比较好吃?

    散养的土公鸡是最好吃的,但是一般的公鸡都养到八月这时候,公鸡肉是最好吃的,虽然它没有养到年限,养八个月的公鸡,它是肉质特别的细嫩,适合老年人和小孩食用,年轻人也愿意吃这样的公鸡肉,因为不用炖多长时间,鸡肉就都烂了,所以说,现在普遍都吃八个公鸡的肉。

    为什么说散养的土公鸡最好吃,散养的土公鸡它们每天吃两遍食物,剩下的时间就到外边寻找食物,现在正是在夏天的时候,外边的各种野菜和野草都十分茂盛,草里还藏着各种小虫子,还有一些小蚂蚱,各种小害虫,地上还有大红蚂蚁,大黑蚂蚁,偶尔它们还吃一些蜈蚣,这些都是散养公鸡的食物,大公鸡吃这些食物转换出来的鸡肉,等到八月就可以吃了,这样的公鸡肉是最香的,用这样的鸡肉炖鸡肉块,或者炒鸡肉,芳香可口,回味不穷。

    如果用公鸡肉炖汤喝,那就等到一年以后的公鸡,这样公鸡已经长成了,它的骨头里已经含有一定的钙质,它在肉里还有各种营养,已经十分丰富,尤其是它们吃百草,吃各种各样的小虫子,这样的公鸡适合炖汤喝,老人重病后,可以给他们补身体,喝点鸡汤恢复身体快,但是这样的公鸡炖着吃也好吃,但是得炖时间长一些,最起码也炖到五个小时,才把这鸡炖烂,这样的鸡它是最有嚼头,会越吃越香的。

    公鸡养多长时间,正常应该是八个月,这个鸡肉是最好吃的,因为这个时候的鸡肉特别嫩,不管是老年人还是年轻的人,都可以食用,也可以用它给小孩补身体,所以普遍定位土鸡出栏为八个月,如果想炖汤喝,那就买老一点的公鸡,这样的公鸡有补养的作用。

  • 山亭柳
    回复
    2023-02-07 16:16:42

    在东北有一句俗语“女婿上门小公鸡断魂”,这句话的意思就是女婿一上门,丈人家就要杀小公鸡来招待,因此也诞生了东北脍炙人口的名菜【小鸡炖蘑菇】。

    我在学厨师的时候,师傅就仔细教过如何挑选小公鸡,因为那时候饭店开的还比较少,餐馆对菜品的把控和食材的来源要求都挺苛刻的。小公鸡因为嫩、肉质易熟,适合煎炒烹炸而特别受餐馆的欢迎。公鸡长老以后,它的肉质会发柴而不香,而且火候不到咬不动,因此那时候并不受饭店的欢迎。

    挑选小公鸡的方法:

    1.看鸡冠:小公鸡的鸡冠还没有完全变红,而且鸡冠没有耷拉下来,呈竖起状的为好。

    2.掂重量:小公鸡的重量不能超过二斤,这个毛重,也就是宰杀后在一斤半左右的为好。

    3.看尾翎:公鸡的尾翎还没有长出来,也就是它还没有会飞的。

    4.看鸡爪:鸡爪子的颜色呈嫩黄色,爪子上的老皮还没有形成的。

    公鸡养多长时间的好吃:

    公鸡不同于母鸡,月老越有营养。而公鸡是越小越鲜嫩,这样的小鸡不塞牙还有味道。因此公鸡最好吃的时候,也就是养了两个半月左右,长到二斤多点,还没有学会打鸣的小公鸡。

    这个大小的小公鸡正是它生长发育的关键时期,也是它最活泼好动的时候,因此鸡肉特别鲜嫩还特别容易成熟。南方的很多阉鸡也是在这么大小的时候,把小公鸡阉了来饲养,这样长大的阉鸡肉质才不会柴。

  • 匿名用户
    回复
    2023-02-07 16:16:42

    公鸡是非常受喜爱的的一种食材,但公鸡又分为小公鸡,老公鸡,自然吃货们就会讨论,小公鸡好吃,还是老公鸡好吃;有人说小公鸡好吃,有人说老公鸡好吃,那么,究竟公鸡养多长时间比较好吃?


    从三个方面来说明这个问题;一,从味道上来判断,小公鸡比老公鸡味道鲜美。

    所谓的小公鸡,指的是还没有打鸣的公鸡,一般日龄在三个月以前;所谓的老公鸡,指的是一年以上的公鸡。老公鸡和小公鸡,在味道上是有所不同的。

    鸡肉味道鲜美,是因为鸡肉中含有一种叫肌苷酸的鲜味物质,这种物质不是在鸡体内恒定存在,而是随着鸡的日龄增加,逐渐减少;小公鸡鸡体内肌苷酸含量较多,老公鸡体内的含量较少,所以,小公鸡的味道比老公鸡味道较鲜美。

    二,从适口性判断,小公鸡和老公鸡,哪个更受喜爱?

    小公鸡日龄短,鸡肉组织松散,肌肉纤维细嫩,易熟易烂,吃起来滑嫩易嚼,但口感上比较胎,比较受老年人喜爱,而孩子,和中青年人,认为没有嚼劲,不太喜欢;老公鸡日龄较长,活动量较大,导致了他们的肌肉紧凑结实,肌肉纤维粗壮,吃起来耐嚼,筋头,深受年轻人的欢迎,中老年人则不太喜欢。

    从口感上来说,小公鸡和老公鸡各有特点,不同年龄段的人自己的喜好不同,也就无所谓哪一种口感更好,哪一种口感较差。


    三,从营养价值判断,小公鸡营养价值比老公鸡营养价值高。

    鸡肉中的营养成分主要是蛋白质,小公鸡鸡肉中的蛋白含量较高,并且肌肉纤维容易消化被人体吸收;而随着日龄的增长,攻击的肌肉仟维,逐渐变成弹性纤维;弹

  • 紫苏
    回复
    2023-02-07 15:15:32

    01

    普通水煮法:用水煮栗子需煮20分钟左右。高压锅煮法:高压锅煮需30-40分钟。栗子又称大栗、板栗、栗等,属壳斗科栗属经济植物,原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000多年的历史,其分布较广,种质资源十分丰富。

    普通水煮法:用水煮栗子需煮20分钟左右。做法:加入清水,倒入栗子,大火煮15分钟左右,再用小火煮几分钟,直至栗子熟后关火,焖一段时间即可。高压锅煮法:高压锅煮需30-40分钟。做法:将洗净的板栗放入高压锅里,加入适量清水,可选择万能炖的功能,将时间设置为35分钟,时间到即可开盖食用。

    板栗一般煮20分钟左右可以熟。用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样。普通水煮法需要20分钟左右,将板栗没入冷水中,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,再煮几分钟。煮到板栗熟了,关火,焖一段时间。不但省火,食物也能炖煮得更软烂。用高压锅煮板栗需要30到40分钟左右。水煮前用小刀划一个十字开口,水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮。

    板栗主要分为两种,一种叫做毛栗子,在栗子的外壳上,有很多的小细毛,还有一种栗子叫做明栗子,外壳看起来非常的发亮,一般毛栗子煮了之后吃起来会比较面,那么明栗子煮起来吃的话是会非常的香甜,不同人有不同的口味,所以在购买栗子的时候可以根据自己的喜好进行选择。

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