红豆薏米浸泡多久

各位老铁，大家好。很高兴回答这个问题，对于减脂期的人而言，能够做出一款有减脂功效的食物无疑是一份成就，而红豆薏米茶是很多减脂期的宝宝很喜欢的一款食物，那么，红豆薏米茶的正确做法到底是怎样的呢？喜乐在这里告诉大家，做红豆薏米水只需要简单的三步就OK了。

【红豆薏米茶】

食材：赤小豆、薏米、芡实和茯苓

烹饪过程：

1、薏仁性偏寒，吃多了对肠胃不好，而炒过的薏仁就偏平和了，健脾祛湿的效果非常好。因此我们需要先把薏仁放锅中炒5-6分钟，翻炒至微微金黄即可。然后将赤小豆和薏米按1:1的比例清洗干净以后浸泡一天一夜后放在锅里面，接着往锅里面倒入一定量的水，水只要按照平时做粥的水量来加入就行；

2、放入赤小豆、薏米、芡实和茯苓，先用大火将其烧开，等到烧开以后关火焖一个小时；

3、一个小时以后再开大火，等到锅里面的水再次烧开以后关火，接着把里面的汤汁滤出来当做水喝就完成了。

你好我是小痴豁，很高兴回答你的问题

中医认为，“千寒易除，一湿难去”，若再加上不注重饮食健康和养生，湿邪就容易入侵。红豆薏米茶健脾养胃、利水、除痹、清热排脓，非常适合体内湿气较重的人饮用。分享两种不一样的红豆薏米茶的制作方法给您

食材明细

红豆、薏米。

1、锅内不用加油，小火炒制薏米。

2、薏米炒至金黄色。

3、一把红豆，一把薏米，清水冲洗干净，倒入养生壶（或者砂锅）。

4、壶内加水，开始加热。

5、水烧开。

6、继续煮15分钟。

7、煮15分钟，再焖15分钟。

红豆薏仁放水煮，水不用太多，后面可以再加，煮到红豆皮开，薏仁软了，用勺子舀到冰格里！

冷冻下，拿出来

最后一步

等一会就可以扣出来放在饭盒里，每天上班带一块泡水，美白祛湿也不难喝，觉得味道淡就加点蜂蜜

温馨提示:红豆和薏米在一起是有去湿的功能的，大多数肥胖的人，体内的湿气都是比较大的，红豆薏米水除了可以有效的排出体内的湿气之外，还可以伴随减重的效果，所以说有些需要减肥的，体内湿气比较大的的，可以在适当的时候多喝一些红豆薏米水，来排除体内多余的水分达到减重的效果。

红豆薏米茶的做法薏仁炒制吗？很高兴回答您这个问题！

我个人建议，还是需要炒制的，因为薏仁本身比较偏寒，用温火稍微炒制可以去除它的寒气，煮水后达到最佳的除湿效果！

夏季潮湿和闷热导致湿气加重，食欲不振，疲惫易累。时常煮一些红豆薏米茶来喝，不仅可以去除湿气，还有一健脾功效。

想要做好红豆薏茶还是需要注意几点的，下面来详细讲解一下：

1、首先在豆的挑选上，虽说是红豆薏米茶，但是这里用的却不是真正意义上的红豆，而是赤小豆。赤小豆偏扁，身小且细长，虽说都是都是红豆类，可只有赤小豆才具有祛湿健脾的功效。

2、其次是薏米，因其薏米特性较寒，在用于祛湿时，要用温火炒一下，去除其中的寒性。

3、在煮红豆薏米茶时，不要在另加入大米熬煮，喝红豆薏米茶就是喝其中的清汤，虽说加入大米熬煮可以使汤的口感加强，可这样也就是去了祛湿的意义。

红豆薏米茶做法

食材：赤小豆50克、薏米50克。

1、洗净的薏米直接放入炒锅，温火慢炒，炒制期间要勤翻动，让其全部受热均匀，炒到微微发黄，还有淡淡的香味飘出即可关火。薏米虽说可以祛湿，但其中的寒性较大，所以在煮之前要用温火炒制一下，温火的炒制可以去除其中的寒性，让其达到更好的效果。

2、将炒好的薏米和红豆一同入温水中浸泡一小时左右，许多人直接用赤小豆和薏米煮茶，由于两种质地较硬，很难煮熟，煮之前最好用温水浸泡，这样其中的营养物质更容易吸收。

3、在将浸泡好的薏米和赤小豆一同放入电饭锅内，加入500毫升左右清水，想喝汤多点的可以稍微多放一点水，按煮饭键冷水煮至开锅，开锅后在煮20分钟，关火在焖20分钟即可。在煮红豆薏米茶时，时间不宜过长，不需要把红豆和薏

煮红豆薏米粥，如果使用冷水，红豆、薏米需要泡久一些，一般2-3小时；如果使用热水，浸泡时间可以缩短到1小时左右，甚至更短。煮红豆薏米粥比较费时，煮熟一般需要1-2个小时，熬软粉沙则需要3个小时以上。提前浸泡是为了让红豆薏米能变软,更容易煮烂。如果使用高压锅，则不需要提前浸泡红豆、薏米。将红豆和薏米洗干净放在高压锅里，上汽后煮20分钟即可。