煎鸡蛋能放多久

煎鸡蛋，在常温下只能放一天。煮熟的鸡蛋建议尽快食用，如果放的太久就会不新鲜，容易引起鸡蛋变质。冰箱的低温是保存食物的最好方法。如果鸡蛋已经熟透，而且以低温冷藏的温度密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。

鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。

扩展资料：

煮荷包蛋时，只需在热水（不烧开）中加少许醋（而非食盐）。煮3~4分钟后，即可将鸡蛋捞出，这样煮出的荷包蛋口感更嫩。对炒鸡蛋和煎蛋饼而言，搅蛋液时或快入锅前，就该加入盐和胡椒等调料，确保调味均匀。

大火快炒很容易将鸡蛋炒糊，并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒，这样炒出的鸡蛋就不会老，口感也更柔滑。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。

参考资料来源：人民网-关于鸡蛋的知识：怎么存放？每天不能吃超过一个？

                      人民网-隔夜的食物 需要注意的5个事项