一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上,基本的特点都能展现出来,但具体存放的年限不同,口感也会有所不同。
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶口感猛烈,滋味多以苦涩回甘快为主,不是常喝的人一般喝不惯,所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存,让其陈化,待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,适合自己的才是最好的。
普洱茶的注意事项和重点须知:
刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,不宜过多饮用;一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味浓烈,此时品出茶的真性情。
经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,其茶性转温,功效更好。
以上内容参考:百度百科——普洱茶
谢谢平台邀请回答,我看小主很明确的说是普洱生茶,那就避开普洱熟茶不说了。
本来生熟普洱各有千秋,那生普洱的滋味怎么样,要看出于哪里,什么人制作,怎么制作,。山头生长环境不一样,滋味也不一样,各个环节都有出入的。
我怎么觉得我很啰嗦呢
从存放年份来讲:
十五天后
这个时期的普洱生茶茶性寒凉,茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然。这个时期的普洱生茶只适合尝鲜,不宜长期饮用。
一年后
普洱生茶存放一年后,口感有显著变化,水味褪尽,口感趋于稳定,香气厚重感倍增,缺陷慢慢退却,寒性也在慢慢减弱。
三五年后
普洱生茶存放三五年后,寒性慢慢转变为温性,陈香慢慢体现出来,口感稍顺滑,香韵饱满,舌底鸣泉。
十年后
普洱生茶存放十年后,不单是口感发生改变,就连价格也翻了好几十番。香气浓郁,滋味醇浓厚滑,生津不断。
三十年后
经过若干年存放而自然转熟的普洱生茶是非常珍贵的,甚至是价值连城的,但是从医学和营养学角度看,普洱生茶存放不超过30年,否则只有文物和拍卖价值,并无品饮的意义。
从各大山头来说:
普洱生茶的香气是会随着存储的时间不断的发生变化的。
一般情况新茶多花香、果香、蜜香、樟香、清香等。
年份老茶多陈香、木质香、药香。
部分茶叶可能会存在烟香,对于烟香的优劣存在很大争议。
仓储的普洱茶还可能会有仓味气息。
普洱分成普洱生茶和普洱熟茶,普洱生茶口味强烈,味道多以苦味回甜快主导,并不是常饮的人一般喝不惯,因此喝普洱生茶一定要醒茶。买回去以后适度储存,让其熟化,待很多年后越来越丝滑醇正后再品饮。
普洱茶生茶到底储放两年才好吃?一般来说,散茶熟化6月,饼茶一年半以上。但实际储放的期限不一样,口味也会各有不同。
1、三个月
刚抑制好的茶置放两三个月,茶分重、茶气强,味道也是有稚嫩,优点和缺点显著突显,香味高扬四溢,这个时候的茶,合适于入髓,品新式茶更像“抢鲜”,由于茶分太烈,伤肝,不适合过多食用。
2、一年
一年之后,茶中水蒸气繁花落尽,口味保持稳定,汤色历史感提高,味道也浓郁,这时品茗,可品味一款茶的爱憎分明。
3、七年
历经七年陈期的普洱生茶,陈味会渐渐地出现,香味在时光中转换出无限种可能,本来的芬芳转换为果蜜香,或是本来香味较差,如今香味浓厚,常有可能,存茶的快乐就取决于它会不定时执行让你意外惊喜,七年以上的茶,茶性转温,健脾养胃健胃消食作用显著。
4、二十年
这一环节的茶,是真实的“可遇而不可求”,二十年的陈茶,香味淳朴,味道醇浓丝滑,十分难能可贵,是许多陈茶友的追求完美。
自然荼叶实际储放的限期还是要依据本人口味看来,一款普洱茶,隔年发觉不一样,每一年每一个时间段,去感受它的味道,合适自身的才算是最好是的。
储放荼叶的重要并不是时间,只是茶自身的质量,假如茶自身质量好得话,那麼储放久了当然会变为阵年好茶叶,自然也与储存方式相关,科学规范的储存标准也是关键的。
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