干贝发多久

干贝放入热水中泡20分钟即可，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：干贝 100克、秋葵 5个、红椒 1个、蒜瓣 1个、干辣椒 3-5个、花椒 适量、葱段 适量、姜丝 适量。

1、用热水把干贝泡20分钟。

2、秋葵斜着切片，红椒也切片。

3、锅里倒入油，烧热后放入姜丝、蒜瓣、花椒、葱段、干辣椒榨出香味。

4、接着放入干贝煸炒片刻。

5、倒入红椒和秋葵继续翻炒，如果偏干可以加适量清水。

6、淋入生抽翻炒，放适量咸盐，加入一勺蚝油，最好撒一点白糖提味，然后盛出，这样就完成了。