凌泉
2025-01-18 06:25:21
阿胶到底有没有用，这纯属于仁者见仁智者见智的问题。西医说他没有用，是认为阿胶里面只含有蛋白质，而且还是利用率不高的胶原蛋白，所以认为吃阿胶跟啃一只猪蹄子没有什么区别，还死贵死贵的骗人钱。
中医认为阿胶有用，可以滋阴润肺，补血止血，这是因为阿胶确实治过病。
严格来说不是把驴皮熬一熬，就能称为是阿胶的，而是东阿产的驴皮胶，东阿产的驴皮胶和其他地方的驴皮胶有什么区别呢？传说当中东阿的小黑毛驴是吃药材长大的，而且在驴皮胶熬制的过程当中，还会加入很多其它的药材，所以阿胶实际上是一个复方制剂，而不是简简单单的胶原蛋白，当然现在的阿胶原料已经不是吃中药的小黑驴了，之所以称为阿胶，并不是因为产地是东阿，而是因为炮制地是东阿。其他在河北内蒙出产的驴皮胶，从道地药材的角度来说，是不能称为阿胶的，只能叫做驴皮胶。
阿胶是一味历史悠久的传统名贵中药材，具有很神奇的功效。但是，正如我在前面介绍过的三七一样，由于利益问题，被炒作出了很多不具备的功能。阿胶没有那么多神奇功能，也不是所有人都可以吃，在这里我为大家介绍一下阿胶的功能和服用的注意事项。
阿胶是由驴皮熬制而成，山东东阿地区熬制的阿胶最好，因此也就得名。最早在汉代就有这一味药物，当时用驴皮、猪皮、牛皮均可以熬制。到明代，中医大家李时珍将不同原料熬制的胶进行了分类，牛皮熬制的胶为黄明胶，猪皮熬制的称新阿胶，驴皮熬制的才称为阿胶。
中医名方黄连阿胶汤——黄连、黄芩、芍药、鸡子黄、阿胶。这个药方可以治疗便血和安神，其中有阿胶。
温经汤——吴茱萸、麦冬、当归、芍药、川芎、人参、桂枝、阿胶、牡丹皮、生姜、甘草、半夏。该方主要用于温经散寒，女性月经淋漓不尽，或者月经时间长，逾期仍然不完，可以用该法。在这个方子里面有阿胶。
芎归胶艾汤，出自《金匮要略》——川芎、阿胶、甘草，艾叶、当归，芍药，干地黄。该方可用于妇女生育后阴道流血，月经过多或持续不完。这个方子里面有阿胶。
还有猪苓汤——猪苓、茯苓、泽泻、阿胶、滑石。该方可用于小便带血，小便不畅。该方中有阿胶。
大家通过这些中药名方可以发现，阿胶的主要功能是止血！是止血！是止血！黄连阿胶汤，治疗便血。温经汤和芎归胶艾汤，治疗月经多，月经时间长。猪苓汤用于治疗小便带血。然而补血药方或者补方中，基本上没有阿胶的事情，比如当归补血汤（黄芪+当归），没有阿胶。比如四物汤，也是中医中出名的补血、养血药方，其组成为熟地，当归，白芍，川芎，没有阿胶。圣愈汤，也是补血补气的名方，生地、熟地、白芍、川芎、 人参、当归、 黄芪，依然没有阿
阿胶最早记录在《神农本草经》，“味甘平，主心腹，内崩，劳极，洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血安胎，久服轻身益气， 一名傅致胶，名医曰：生平东郡煮牛皮作之，出东阿”。大家注意是牛皮。由于那时候牛都是用于农耕，极大限制了阿胶的产出和药用。之后随着汉代西域之路的打通，驴子逐渐引入内地，后来才慢慢演变为牛皮胶、驴皮胶混用。宋代苏颂的《本草图经》记载“阿胶，出东平郡，煮煮牛皮作之，出东阿，故名阿胶。今郓州皆能作之，以阿县城北井水作煮为真。造之，用阿井水煎乌驴皮，如常煎胶法”。直到清后期，民国初基本上少用牛皮，多用驴皮了。中国药典中已明确指出阿胶来源为驴皮，而牛皮所做阿胶，称之为黄明胶，列入部颁标准中药成方制剂第十七册。
阿胶的补益功效是经过千百年的实践检验的，不是谁谁一句水煮驴皮就能推翻的，有兴趣的朋友可以去了解下福牌阿胶的福字由来，一味中药如果没有确切的疗效，古往今来的中医大师能采用嘛？这个品种还能收录历代的药学典籍嘛？中药本身就不能完全根据其成分来判定其疗效，过度引用现代化学、药理学的分析根本解释不了中药的作用特点（包括现在的中药配方颗粒能否等同于汤剂，都是值得商榷的）。
但是过度的放大其疗效、适应症、适应人群，我觉得这是不合理的。阿胶本身是药，后来列入药食同源目录，由于其性滋腻，脾胃虚弱呃逆腹泻的人群不要服用。
1、服用阿胶以后多久有效果，跟个人的体质有关系。个人体质比较好，一般服用阿胶一周以后就能起到改善纠正贫血的作用。体质比较弱，可能需要一个月才有效果。阿胶的主要功效就是补血养血，滋阴润燥，同时也可用于气血两虚所致的，久病体弱虚劳咳嗽目昏等症状。
2、一般适用于由于妇科疾病导致的贫血，以及刚刚手术以后导致的贫血患者人群。
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