土豆丝炒多久能熟

现在的物价的确有些高，但是人均收入也在逐渐提升， 二元钱现在的确买不了什么。不过用二元钱做菜 ，我觉得还是能够做出不少的。

一，【蒜苗炒鸡蛋】

鸡蛋最近有点贵了，现在我们这里接近4块钱一斤。蒜苗属于比较出菜的菜，虽然5块钱一斤看上去挺贵，但是1块钱的蒜苗搭配2个鸡蛋完全可以炒一盘。

这道菜的成本可以控制在二元以内，而且味道和颜值都不错。相同的菜式还有【小葱炒鸡蛋】、【西红柿炒鸡蛋】等。

二，【辣白菜炒土豆片】

辣白菜做为朝鲜族的特色美食，在朝鲜族人的手里是属于百搭的配菜，用它炒土豆片酸辣开胃，而且价钱还低。

辣白菜切成小段，土豆切成略厚一点的薄片，葱姜蒜爆锅后下土豆片翻炒，加入辣白菜后添点汤。炖至土豆变色，用勺子一压即绵软时，加点一品鲜酱油调味出锅即可。

辣白菜一般选择一两左右即可，大概也就在七毛钱左右，土豆半斤一个的一块钱左右。这道菜如果加入五花肉，那么味道就更赞了!

三，【红烧豆腐】

老豆腐现在二块钱一块，这个刚好可以满足题主的条件。把豆腐切成大块，入油锅中炸至豆腐起泡浮起，颜色变得金黄后捞出。

锅中入油爆香葱姜蒜，下黄豆酱炒出香味，烹点料酒、加点白糖综合一下酱香味后添汤。把炸好的豆腐入锅，大火烧开转小火慢炖至汤浓，加蚝油调味出锅即可。

简单的炖豆腐如果没有油的加入，会感觉有些寡淡，过油后的豆腐有肉的感觉，吃起来咸鲜下饭，喜欢吃辣的也可以加辣酱来炒。这样的菜也有很多，比如:【麻辣豆腐】、【剁椒蒸豆腐】等。

四，【果仁炒菜心】

谢谢！很高兴能回答你的问题。

随着物价的上涨，当然还是可以做出两元一道的美食的，只是有可能吃不了那种大鱼大肉的美食，但是吃点小菜，还是完全的可以的。

两元对于我们现在的生活来说算是九牛一毛，感觉什么也做不成，更不要说可以那两元做一道美味的菜了，我想说的是两元，你觉的是非常少，但是对于家庭贫困的来说，两元是可以做很多事情的，也可以买很多的菜的做更多的美食，如果想让两元发挥它的最大，做更多的菜，首先我们不可以用两元购买反季节的蔬菜，其次就是不能购买鱼、肉、海鲜等，最后就是两元购买的量肯定不会太多，以这三条为前提条件，那么这样两元就可以做太多的菜了，那下面我就说说可以做哪些菜。

一、两元可以做哪些凉菜

第一道：凉拌黄瓜，在夏季可以说没有什么菜比黄瓜更便宜了，一斤也就是几毛钱，所以来一斤黄瓜，在来一个辣椒，来个凉拌的黄瓜，绝对是夏季的最应季下酒菜。

第二道：凉拌菠菜，春天菠菜刚经历一个寒冬，在春天涨势喜人，价格也是非常的便宜，所以在春天做一道两元的凉拌菠菜绝对是可能的。

第三道：蚝油生菜。这道菜就是几个生菜加一些蚝油，这个菜成本那就不用提了，在我们这里生菜都是商家搭送的蔬菜，所以你花两元做个蚝油生菜绝对是可以的。

以上三道菜是用两元可以做的三道算是经典的凉拌菜，其实还有很多，比如说酸辣小萝卜、小葱拌豆腐、水煮花生米、凉拌豆芽、凉拌小青菜、凉拌白菜等等，可见我们只要把握前面的三个前提条件，还是可以做很多的凉拌菜的。

二、两元可以做哪些炒菜

第一道：酸辣土豆丝，要说土豆可以算是我们最常见，最便宜的蔬菜了，两元可以买好几斤的土豆，所以这个酸辣土豆丝觉得是可以做一大锅的。

第二道：素炒小青菜，这道菜在每个季节的青菜都不一样，可以根据不同季节来回地更换青菜，所以两元做道素炒小青菜还是可以的。<

现在的物价的确有点高，尤其是目前这个时期，由于特定的原因。各种生活成本都在上涨，但困难是暂时的，相信以后一定会好的。其实就算物价上涨，但想要做出两元钱以内的菜，还是可以的，而且能做出很多种，但前提是不能做反季节青菜，还有鸡鸭鱼肉类食材。因为两元钱是买不来肉的，也买不到价格很高的青菜。

①紫甘蓝沙拉

现在紫甘蓝的价格不高，在我们这里也就卖三元一斤，做这道紫甘蓝沙拉，也就用三两就够了，算算成本也就一元钱，俄罗斯沙拉酱一袋500克，我们这里卖八元左右，做一道沙拉也就用30克沙拉酱就够了，再加上一点生菜叶，两元钱完全够用，而且这道菜看起来还很有档次，吃起来的味道也是很不错的，

②圆葱豆腐皮

豆腐皮属于低端价位的食材，每斤在四元左右，而且特别出数，三两豆腐皮就能做一大盘菜，而圆葱的价格更低，一斤在2元左右，二两圆葱就能切一小盘，再加上少许的调味料，做一道圆葱豆腐皮（标准的菜量200克左右），两元钱成本还是很富裕的，吃起来的味道也很鲜美，也是经济实惠的一道凉拌菜。

③白菜蘸酱

大白菜的价格很稳定，正常情况下在一元多钱每斤，有的时候能达到几毛钱一斤，用一斤大白菜做蘸酱菜，能做上一大盘，成本才一元钱左右。辅助的鸡蛋酱成本也不高，一个鸡蛋三毛钱，再加上一点葱花和大豆酱，一元钱也足够了。

④萝卜干咸菜

除了凉拌菜，还可以做一道萝卜干咸菜，萝卜干是秋天晒的，那时候的萝卜三毛钱一斤，一把萝卜干可以泡一小盘，成本不过五毛钱，再加上些调料，也是两元钱可以满足的。

别看现在物价很高，其实也可以做出低成本的美食的，就是素了一些，想吃肉就不太可

1、土豆丝炒3-5分钟能熟。

2、具体时间主要根据土豆丝的状态及自己喜好土豆丝的口感而决定，若是喜欢脆脆的口感的，则炒制的时间就短一点，待土豆丝颜色变得有点透明时就可以调味出锅了；若是喜欢绵密口感的土豆丝则炒制的时间就久一点，但也不可过久会使得土豆丝煮烂。