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蒸鸭蛋要多久才熟

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蒸鸭蛋要多久才熟
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柳华

柳华

2025-03-15 09:40:04

蒸鸭蛋15分钟即可蒸熟。需要准备食材:温水50克、盐1克、酱油0.5勺、鸭蛋1枚、胡椒粉少许、料酒少许、山茶油少许。共分为3个步骤,以下是蒸鸭蛋的详细操作:
操作/步骤
1
鸭蛋打碎搅拌,加调料
鸭蛋打碎充分搅拌,加入盐、酱油、料酒、胡椒粉。
2
入锅蒸15分钟
冷水入锅,蒸15分钟。
3
加入葱花、山茶油
出锅后加入葱花,少量山茶油即可。
END
总结:以上就是关于蒸鸭蛋要多久才熟的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

最新回答共有2条回答

  • 山亭柳
    回复
    2023-02-16 11:11:56

    1、鸭蛋一般蒸10分钟左右才熟。

    2、一般在生活中蒸鸭蛋需要根据水温去判断时间,建议是不要超过10分钟,因为蒸鸭蛋的时间太长会导致营养物质流失,而且时间太短,鸭蛋没有蒸熟可能会存在寄生菌。

    3、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富。

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