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微波炉烤鸡要多久

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微波炉烤鸡要多久
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金钱草

金钱草

2025-01-18 06:37:48

半个小时左右。
烤制步骤:
1、把准备好的腌料汁均匀地涂抹在鸡身内外,最后剩余的腌料汁全部倒入鸡肚子里,放冰箱冷藏腌2小时以上,让鸡肉充分吸收腌料汁的味道。
2、把腌好的鸡取出抖掉姜末,并沥净腌出的汤汁,在鸡身外表再抹点麦芽糖和生抽待用。
3、把处理好的鸡放入微波炉烤半小时以上,每6分钟翻转换面一次,烤至鸡肉熟透香味扑鼻即可。
补充说明:
1、麦芽糖要提前化成糖浆才能使用,方法是加入许清水,隔水加热至化成均匀的糖浆。如果买不到麦芽糖也可以换成黄砂糖或白糖等,糖的用量一定要少量,主要起到让鸡皮发脆的作用。
2、麦芽糖既能让鸡皮起脆而且甜度较低,而黄砂糖或白糖虽然也能让鸡皮起脆,但甜度有点高了。
3、这种微波炉烤鸡虽然是用微波炉做的,但有烤箱的朋友换成烤箱也是可以的。

最新回答共有2条回答

  • 祝由师
    回复
    2023-02-16 15:15:39

    开中高火一般5-8分钟就可以。

    用微波炉烤鸡翅,除了调味(这个根据个人喜好)还有一个关键:

    要先用液体油(色拉油,或者花生油也行)刷遍鸡肉表面,此外,最细的部分最好用铝箔包起来,以免烤糊。

    各种微波炉功率不同,很难说一个固定的时间,可以根据个人爱好(嫩、老)试验。

    烤制过程中要时不时观察炉内的情况,避免烤焦烤糊。

    扩展资料:

    烤鸡(Grilled chicken),是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻,食用宜适量。

    鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。

    鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

    参考资料:烤鸡-百度百科

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