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熟牛肉抽真空能放多久

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熟牛肉抽真空能放多久
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金樱子

金樱子

2025-01-02 22:29:43

熟食产品如果添加了防腐剂,使用真空包装一般可以保存15天,如果是低温保存可以存放30天,但如果没添加防腐剂,即使用真空包装并且低温保存也只能存放3天,过了三天以后,无论是口感还是味道都会差很多。
有些产品会在包装袋上写上保持期45天甚至60天,其实那是为了进大型超市。因为大型超市有规定,保质期超过总体的三分之一就不能收货,超过二分之一就要出清,超过三分之二就要退货。
牛肉即使是真空包装也须是-40度速冻,然后-18度环境保存,才能保存三个月左右。

最新回答共有2条回答

  • 景天
    回复
    2023-02-16 16:16:21

    ;     熟牛肉抽真空之后,一般在夏天大概可以存放15天,冬天存放三十天左右,如果放入冷冻室可以放一两个月,若是保鲜室可以放二十天。因此,随着温度以及季节的不同,保存的时间也是不同的。

          真空包装之后,包装袋会为牛肉提供一个很好的生存环境,在这个环境中,由于没有多余的氧气与细菌,会让熟牛肉更少的发生氧化,也不会有细菌附着在熟牛肉上面,因此,存放的时间会比较的长,这也是大多数人选择存放熟牛肉的方法。但是,存放的时间长短也会随着存放地点以及时间的不同而有所区别。
          一般情况下,熟牛肉抽真空在夏天的时候,可以存放十五天左右,在冬天便可以存放三十天。从温度上面来看,常温之下,熟牛肉抽真空可以保存二十天,如果放在4摄氏度的冰箱里面,则可以放三周,将冷冻室设置为零下18摄氏度的话,可以保存一两个月。

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