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鹌鹑蛋要煮多久

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鹌鹑蛋要煮多久
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金樱子

金樱子

2025-03-14 17:16:10

煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。

鹌鹑蛋的蛋壳很薄,且肉质娇嫩很容易煮熟,因此一定要冷水下锅才不会开裂。在普通锅中水沸腾后,用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳,还能防止余热把蛋变老。还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。



扩展资料:

1、鸡蛋里维生素a的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

2、鹌鹑蛋中的b族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素b2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。

3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。

4、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。

鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。

6、岁以下的幼儿,可以选择吃鹌鹑蛋,每天3—4个为宜(3-4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋),因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。

参考资料来源:

百度百科-鹌鹑蛋

最新回答共有2条回答

  • 山亭柳
    回复
    2023-01-07 10:10:08

    10分钟即可,煮鹌鹑蛋具体做法如下:

    需要提前准备好的材料包括:鹌鹑蛋 9个,水 适量。

    1、第一步把准备好的鹌鹑蛋洗净,放一旁备用。

    2、然后锅中放水和鹌鹑蛋,如下图所示。

    3、盖上盖子,使用大火煮10分钟。

    4、时间到后即可打开盖子,把热气放完。

    5、捞出沥干,剥开即可品尝。

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