先说结论:任何一种食用油都不建议长期食用,经常更换食用油更健康。
针对食用油,再额外建议两点:
日常饮食中,尽可能「选择不饱和程度较高的植物油」作为主要烹调油来源。控制食用油的摄入量同样重要,「每天烹调油25~30克」。但如果已经有超重、肥胖或血脂异常等症状的人群,每日烹调油摄入量还应在此基础上适当减少,控制在20克左右比较好。在饮食中也同样要避免摄入脂肪含量高的食物,例如肥肉、鸡翅鸡腿、油炸食品等含脂肪较高的食物。
要想了解为什么更换食用油更健康,就要从食用油的营养价值说起。
评价食用油的营养价值,可以从以下三个方面判断。
一、脂肪酸组成
二、脂溶性维生素的含量
三、食用油中的其他生物活性物质
接下来再分别拓展一下知识点
『脂肪酸组成』
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你好,谢谢邀请!
一直吃花生油好吗?
吃食物我们推荐食物多样化,吸收的营养才可全面。同样一直只吃一种植物油,虽然吃了您也不会发现对身体有什么不利。很多人都说了,以前的人一辈子了,也只是吃一种烹调油,咋了!但我要说的是,建议烹调油还是调换者吃更为有利。这是因为:
首先、烹调油是提供人们所需脂肪的重要来源,而脂肪又是人体的重要组成部分,它构成了人体各脏器、大脑以及神经系统的主要成分,当然还不止这些。
其次、各种烹调油有各自的营养特点,也就是说,各种烹调油中所含的脂肪酸种类不一样,所以对健康的影响也会不同。比如:
花生油,属于n-9、n-6.系列脂肪酸,也就是油酸含量最多,其次是亚油酸。
大豆油,属于n-6系列脂肪酸,主要为亚油酸含量高。
而橄榄油、茶籽油属于n-9系列脂肪酸,为油酸单不饱和脂肪酸含量最高,亚麻籽油主要为n-3系列,而动物油脂中主要为饱和脂肪酸等等。
而以油酸为代表的单不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,甘油三酯和低密度脂肪蛋白,升高高密度脂蛋白的作用。而n-3系列的亚麻酸属于人体属于必需脂肪酸,即EPA和DHA,这两种脂肪酸对阻抑动脉硬化斑块和血栓形成的作用,对心脑血管疾病有良好的防治效果。而饱和脂肪酸摄入过多对血脂、血压有影响,而且对心脑血管不利。
所以,从营养学的角度,以及有利于人体健康的原则来说,要经常更换烹调油的种类,食用多种植物油。
从油脂的脂肪酸组成来说,花生油中饱和脂肪酸含量远远大于其它植物油,所以其营养价值相对较低。
任何一种食用油单用都不完美,需要多种油的营养互补,这就衍生了调和油。
从健康需要,人类不仅需要植物油也需要动物油,不可偏废。
锌作为人体内很重要的一种微量元素,对保障机体的健康运行起到十分重要的作用,尤其是孩子体内缺锌是会影响生长发育的,所以有缺锌症状的孩子应该及时补锌。那么,12岁儿童缺锌一般补多久呢?还有,宝宝感冒引起咳嗽怎么办?
12岁儿童缺锌一般补多久1、12岁儿童补锌需要多久应根据检查后结果而定。孩子补锌疗程结束后要进行微量元素检查,根据检查结果在明确补锌效果之后,方可决定是否可以继续补锌。一般情况下补锌大多需要三个月左右,不过具体的补锌时间多久,应遵循医师给出的补锌方案进行。
2、锌元素虽然是孩子体内不可或缺的重要微量元素,缺锌会导致营养不良、生长发育受限、身材矮小,但是过度补锌也会对健康不利。毕竟孩子的肾脏功能并非十分完善,过多的锌元素积聚体内,无法被肾脏充分代谢,就极有可能会引起锌中毒等不良后果。
3、孩子缺锌在进行制剂补锌期间,还要在日常饮食方面多吃一些富含锌的食物,比如一些海产品、坚果类食物等。其含有的锌元素非常丰富,平常要合理让孩子适量多吃一些,对辅助补锌会有帮助。
孩子缺少微量元素与平时的饮食有关,如孩子挑食就容易缺少,不仅是锌,还可以是钙或铁等,所以,教育孩子不挑食,肉、植物蛋白、蔬菜、水果、各种汤类都要吃,这样就基本可以保证营养不缺乏。
宝宝感冒引起咳嗽怎么办1、感冒后期容易出现咳嗽症状,如果不严重可以不用吃药,给孩子准备几个小橘子,顶部切开一个小口,滴入几滴香油,然后盖上放蒸锅煮熟,让孩子吃掉橘子瓣喝掉里面的汤汁,对于治疗咳嗽很有效。
2、宝宝比较小,轻微感冒的话不要着急吃药的,如果只是流鼻涕之类的注意多喝水就可以的,宝宝也有一定的自愈能力,也要注意保暖不要再受凉,如果持续不好可以去看医生,再医生的指导下用药。
上文可见,宝宝有点感冒不用去医院,在家多喝水,喝点姜葱水对宝宝身体没有害处,还能增加体抗力。如果宝宝感冒总是不好,可能会引起咳嗽,宝宝咳嗽了也可以用食疗方法,如果宝宝感冒越来越严重了,就不能在家用别的方法了,最好是带宝宝去医院看看,
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