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贻贝煮多久

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贻贝煮多久
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柳华

柳华

2025-02-23 16:50:29

首先我们准备贻贝500克,(贻贝也叫青口或叫淡菜)。葱,姜,蒜各切三四片,红酒100克,生抽50克,色拉油30克,黄油15克(切小快),香菜10克。
下面介绍做法首先我们将贻贝用清水多清洗几遍!洗净里面泥沙捞出来控水。
开火锅里下色拉油,油温上来放葱姜蒜炒香,倒入沥净水贻贝,在锅里翻炒几下。然后放入红酒,放入切小快的黄油,加一点水盖上盖子!小火焖煮五分钟。

最新回答共有2条回答

  • 木槿
    回复
    2023-02-17 01:01:38

    淡菜一般凉水下锅至煮熟的时间大约在10分钟左右。如果个头比较大,或者煮得比较多的话还可以适当的延长烹煮的时间。
    淡菜即贻贝煮熟后的加工品。贻贝,又称青口,是一种易于人工养殖的海产品,在我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份都有广泛的养殖,贻贝产量大,收获后也不好保存,所以通常会加工为淡菜来进行食物的保存。
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