茶叶保质期并不固定,但一般不超过24个月。
茶叶的保质期受到温度、湿度、光照、保存方式等条件的影响,而且不同茶叶的保质期也有很大不同,但是茶叶一旦开封后就必须需要注意保存方法。茶叶保存时,需要保证环境没有异味防止茶叶串味、空气干燥防止受潮发霉、容器密封防止氧化、温度稳定在0-10℃。
茶叶贮存前要先分类:
1、高山茶、乌龙茶等轻焙火。挑密封度好的茶叶罐、铝箔袋、脱氧真空包装,可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制的茶叶罐,避免阳光直射、效果较佳,可防潮、避免茶叶变质走味。一般轻焙火、香气重的茶叶因还有轻微水份会产生发酵,建议尽速泡完,短时间喝不完,可将茶叶密封,存放於冰箱中冷藏低温保鲜贮藏。
2、武夷岩茶、铁观音、陈年老茶等重焙火或普洱各种茶类。重焙火茶要贮存时要先把茶叶的水份烘焙乾一点,利於茶叶久放不变质,如要让茶叶回稳消其火味,用瓷罐或陶罐都是很好的选择,普洱各种茶类如用陶罐、瓷罐贮存,切记不要盖盖子,口用布盖上,让其通风。
买茶叶注意事项
1、汤色。质量好的茶叶冲泡出来的汤色是透亮的而质量差的茶叶看起来就会比较浑浊暗淡。
2、口感。茶叶冲泡之后喝起来口感比较苦涩就不能选择购买了。
3、味道。质量好的茶叶冲泡之后喝起来不会有什么奇怪的味道,因为茶叶在保存的过程中容易吸湿,所以有的茶叶喝起来不是原来的味道。
绿茶,不发酵茶。常温下,新茶生产日期的30天后,饮用较好。最佳饮用期六个月,保质期一年。负5度冷冻保存保质期一年半,且开封后一到二个月喝完较佳。像你这种情况,我建议你不再饮用为好。供参考!
我国的茶叶共分六大类,分别是绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶和白茶。
在这六类茶叶中,保质期最短的是绿茶,最长的是乌龙茶。绿茶保质期短是因为在这六大类荼叶中,绿茶是唯一不经过发酵的品种,在常温下,特定保质期为十八个月。己经放了几年的绿茶,肯定不能再饮用了。
所谓特定保质期,就是为了让我们在最佳品饮时间段喝到口味最好的绿茶。过了这段时间,口感就会变得不好,甚至会出现霉变,那就不能继续饮用了。
在这里,多说几句,饮用哪种茶叶,各有所好。喜欢喝绿茶,因为它保持茶叶本身原有的茶香,能起到缓解压力,舒缓情绪的作用。选择喝发酵茶会给人带来温润舒胃的感觉,起到养胃助消化的作用。每个人可根据自己的实际情况进行选择。
茶叶一般都有保质期 这个保质期也和茶叶的品种有很大的关系 茶叶不同保质期也是不一样的。
绿茶属于新鲜的茶种类 所以保质期不是特别的长。也要看保存的方法 如果是低温保存还是密封的情况下 保质期是一年到两年左右 太久了影响口感 喝着也没什么用处了。影响茶品质的光线和湿度 温度都是有很大关系的 绿茶一般还是低温保存比较好。
也可以打开看一下是否有下面的特征
先看看有没有发霉和陈味 然后可以看一下包装上的保质期是多久。
如果是散装的茶叶 又没有很好的保存超过一年半的还是不要喝为好。
也可以试着泡一杯 泡出来的茶汤如果发红 没有绿茶的特性 完全喝不出绿茶味 那也还是不要喝了 喝虽然也喝不坏人 但是影响口感又没什么功效。
总结就是 不受潮 不发霉 没吸附什么异味 就还是可以喝的 最多是口感差点。如果有上述几点特征 那都不要喝了
一般茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样:
1、密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。
2、散装茶叶保质期就更短,所以在购买时,尽量选择当年的新茶。
3、新鲜的茶,如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:
1、看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;
2、滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降;
3、看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有