180度中层烤15分钟,然后取出刷酱汁,再烤5分钟即可,具体做法如下:
准备材料:鸡翅 2个、剩米饭 1碗、葱 10克、姜 5克、蒜 3粒、蚝油 1大勺、番茄酱 10毫升、蜂蜜 10毫升、五香粉 1克、生抽 10毫升。
1、鸡翅解冻,提前准备一碗剩米饭。
2、先来处理鸡翅,用剪刀剔去鸡翅的前两节的鸡骨,翅尖部分的留着即可。
3、葱姜蒜末加进去。
4、加入蚝油番茄酱生抽五香粉和蜂蜜。
5、抓匀后腌制2小时以上。
6、把米饭炒成自己喜欢的口味。
7、腌制好的鸡翅,里面用勺子一点点装上炒好的米饭。
8、因为烤完之后鸡翅会缩,所以不要装太满,装好之后,用牙签封一下口。
9、鸡翅放在烤架上,烤架放在烤盘里。
10、送入烤箱,180度中层烤15分钟。
11、拿出来在表面再刷一遍腌制鸡翅的酱汁,再送入烤箱烤5分钟。
12、烤好的翅包饭,去掉牙签即可,刚好鼓鼓的,却又不会撑破表皮,这样鸡翅包饭就做好了。
鸡翅包饭是非常有特色的一种美食做法,主要食材就是米饭和鸡翅了,然后再用烤箱烤熟。那么,鸡翅包饭烤箱烤几分钟?鸡翅包饭烤箱怎么烤?
鸡翅包饭烤箱烤几分钟
1、先用200度预热5分钟,接着把鸡翅放进去烤15分钟,温度还是200度。
2、鸡翅入箱前,涂一层薄薄的蜂蜜,有助于锁住水分,保证肉感的香嫩。
3、时间结束后,鸡翅翻身,再涂蜂蜜。接着用200度烤15分钟。
鸡翅包饭烤箱做法
1、首先说一下,满点的鸡翅包饭有三种口味:原味海鲜——韩式泡菜——香菇花生;它的腌料是奥尔良的。把买过来的鸡翅包饭解冻好,一定要解冻透。
2、把解冻好的鸡翅包饭依次放进烤箱里,不要隔得太近,具体看烤箱的大小。
3、这里的烤箱并不是我们平常用的微波炉,而是专业的烤箱,用刷子在鸡翅包饭上擦上油,5分钟就能烤好!
4、因为鸡翅包饭比较大,出餐之后可以用刀把它切成多个小份,加上自己喜欢的甜辣酱,吃起来更有味道。根据不同的手艺,最后烤出来的成果是不一样的哦!
注意事项
1、在烤箱里的时间不能太长,不然还会烤糊的。
2、烤的时候鸡翅包饭上上点油,烤出来颜色更好看。
鸡翅食用价值
鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。
看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒,有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。
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