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牛肚要煮多久

时间: 阅读:1377
牛肚要煮多久
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艾灸师小爱

艾灸师小爱

2025-03-15 10:08:43

生牛肚一般要煮半小时才能熟,我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水,再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。

平时如果想要烹饪牛肚的话,那一把都需要将牛肚放入高压锅中熬煮半小时左右,这里我们可以选择往锅里添加一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。

牛肚的营养价值

牛肚是一种高营养食材,它含有大量的高质量蛋白还含有多种氨基酸,但脂肪的含量比较少,人们食用以后能为身体补充能量也能提高身体素质,它含有的氨基酸被人体吸收以后还能提高人类大脑功能也能保进智力发育会让人们变得越来越聪明。

牛肚中矿物质的含量也比较高,人们食用它以后能吸收钙铁镁锌以及硒等多种对人体有益的微量元素,它们能提高人体造血功能也能促进骨骼发育还能提高人体的抗衰老能力,经常食用牛肚能能满足人体正常工作时对多种矿物质的需要,也能预防人体因缺少某种物质而出现疾病。

以上内容参考:人民网-牛肚补虚益精 4种家常做法最美味

最新回答共有2条回答

  • 山亭柳
    回复
    2023-02-17 04:04:40

    生牛肚一般要煮半小时才能熟。
    煮生牛肚的时候,可以在锅里放入一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。并且在煮牛肚之前需要进行焯水处理,这样可以去除牛肚中的杂质,提升口感。
    牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血的功效,而且涮火锅的时候吃点牛肚特别好吃呦!

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