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人参能保存多久

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人参能保存多久
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白敛

白敛

2025-01-02 22:59:38

根据人参的种类不同,保质期也有所不同。如果是红参,红参保质期比较长,一般可以保存五六年,保存在铁罐内的品牌红参可以保存十年以上,甚至五十年。但是,山参就不同了。山参保质期比较短,一般为两到三年。

西洋参只要保持干燥,不变质发霉,不受到阳光暴晒,可以保存3-5年。而没有加工的西洋参没有保质期,没有受潮、变质、发烂可以一直食用。

人参保存方法

1、糯米白砂糖保存

找一个密封的容器,在容器底下撒大概3厘米厚度的白砂糖,然后把糯米炒熟,用炒熟的糯米把人参包裹好,才放进底下已放入白砂糖的容器中,盖好密封。

2、阳光暴晒保存

对于已经生虫、长霉的人参应先将虫体、虫卵、霉点去掉再用水洗干净,然后直接放到太阳底下暴晒至干透,用塑料袋密封好。

3、冰箱贮法

将晾干的人参放入一洗净干燥的玻璃瓶内,瓶盖内垫一橡胶垫片,然后旋紧瓶盖,以保持瓶内良好的密封状态,再将玻璃瓶放入冰箱冷藏室内保存即可。

最新回答共有2条回答

  • 空青
    回复
    2023-02-17 11:11:59

    人参能保存多久 ,人参虽然可以保存很久,但人参不可滥用。因为人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用该品。

    人参能保存多久

    人参为名贵中药,被誉为中药之王,是家族财富象征。那么人参能保存多久?人参可以保存多久呢?一般来说,人参的保存期限要根据人参的来源和加工方法来判断。

    人参大致可分为红参、糖参、生晒参、高丽参、西洋参等,因人参含有糖类、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质,极易生霉、虫蛀,影响药用及临床疗效,故妥善保管很有必要。

    人参一般以干人参的形式保存,放在干燥的如果保存得法,没有生霉,虫蛀等问题,是可以放很久的,百年都不是问题,如果不是干人参,过了标注的保质期,就不要吃了。

    人参虽然可以保存很久,但人参不可滥用。因为人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用该品。

    人参人参的贮藏方法有几种

    1、常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。

    2、吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭。

    3、低温保存法:这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干,最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间,但人参不宜长时间暴晒,同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间。

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