绿豆要煮多久

绿豆什么时候采收比较合理？

绿豆一般是在每年的4月份种植，通常在9月份10月份就可以采摘完毕了。

绿豆采收什么时间比较合理呢？我们要根据绿豆的成熟情况来决定这个合理的时间。绿豆不像咱们经常种的大豆一样，能够一次性收割，因为它开花的时间也是不尽相同的。绿豆开花结荚是由下向上按顺序来进行的，豆荚也是按顺序由下向上逐渐成熟的。成熟的豆荚很容易爆裂，尤其是在大太阳下面，所以当我们看到绿豆植株上有了一部分豆荚由绿色转为黑褐色时，就可以采收了。每隔个2、3天采收一次，直到豆荚越来越少了，就可以一次收获了。

绿豆采收最好在早晨或傍晚进行，因为绿豆如果在温度高的中午进行采收的话， 豆荚轻轻一碰就会炸开，炸开的绿豆落在地上，找都找不见了，可惜了，影响产量。在上午10点之前对绿豆采收，早上温度低，甚至有露水，对绿豆外壳不会有较大的影响，也不会发生豆荚炸裂的情况。

采收下来的豆荚要放在干净的地面进行晾晒。在大太阳的暴晒下，一般2天就能晒好了。有的豆荚会在暴晒下自动裂开，还有的需要借助工具敲打敲打，等绿豆差不多都晒干以后，我们就可以把豆棵，叶子都挑出去，把剩下的绿豆再晒一晒，然后过筛，整理干净，就可以贮存起来或者进行出售了。

绿豆是豆类作物，遇高温外壳会爆裂，所以采收时要选好时间，不宜在温度高时操作，会影响绿豆产量。

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谢谢邀请，我是@乡村吕步 如果喜欢，感谢关注！中秋佳节，祝朋友们节日快乐！绿豆什么时候采摘合理，分享以下三点供参考！

绿豆是一种常见的杂粮农作物，绿豆具有清热解毒的作用，属于一年生植物，绿豆的种植，相对来说，在管理上是比较粗放，但是，在采摘时，有点麻烦，为了产量不造成过多浪费，只能人工采摘，因为绿豆所有籽粒的成熟时间，不是像麦子一样，在同一时间一起成熟的，而是分批逐渐成熟，并且成熟的结荚容易爆裂，使绿豆籽粒弹出并浪费于田间。

绿豆的结荚具有较强的弹力，开裂后结荚多呈螺丝状，干燥的结荚，除了自身发生开裂之外，当受到外界一点点作用力或者触碰，结荚也会发生爆裂，绿豆籽粒就会被弹出很远，所以，绿豆是不适合大面积来种植的，给机收带来不便，需要人工进行多次采收，机收在操作过程中，会使绿豆造成浪费，影响产量，机收的绿豆品质性差，未熟的绿豆籽粒不饱满。

一般夏茬绿豆种植较多，进入八月中下旬，绿豆荚就有一部分，颜色渐变为黑褐色，对于变为黑色绿豆，尽量在两天之内采收，所以，绿豆的采收，几乎天天采摘一遍，特别在晴朗天气情况，一天采摘一遍，逐株挑选黑结荚进行采摘。每日的采摘时间，应避开中午，选择早上采摘，早上绿豆结荚比较潮湿，不易爆开。

对绿豆成熟的黑结荚摘过几遍后，检查剩下的绿色结荚内籽粒成熟程度，如果有八层熟，就直接把剩下的绿豆，进行收割，一起放在晒场上日晒。把采摘下的成熟黑结荚，放在地面上也进行日晒。

一般晴朗天气晒至2~3天，在晒制过程中，有的结荚自身会自然裂开，对于未开的结荚，可以使小木棍，对结荚进行拍打，使之开裂，绿豆跑出，用铁叉把上面的植株碎茎叶挑去，剩下下面绿豆了，然后用筛子筛干净，最后把筛干净的绿豆再晒至1~2天，装袋备存。

绿豆什么时候采收比较合理？

绿豆芽是人们曰常生活长吃一种菜，绿豆属1年生草本植物，籽粒微小，自古以来就有栽培，绿豆营养丰富，滋味极鲜，又是秋淡季的主要蔬菜。

绿豆不能连作，宣实3个年轮作，早熟栽培宜用冬闲地，冬前深耕30厘米，定植前结合春耕施基肥，春耕若用倒茬地时，应收后及早清洁田园、耕翻晒土。绿豆施基肥可以高产，每亩6000千克，过磷酸钙40千克。春耕栽培用平畦或垄作，垄距50一60厘米。

采收

绿豆采收最好时间在早晨，因为绿豆成熟参差不齐，根据情况随采随时摘，因为成熟绿豆夹不一样，一棵植株上有黑豆夹，还有青色，这个时候就把黑色绿豆夹采收下来，免得阳光曝晒，绿豆夹炸开落地，绿豆营养价值较高，夏天用绿豆解暑是最好选择。

早上采收才是最好选择，因为晚上露水未干，采收不容易裂缝，因为成熟不一样，青夹还没有成熟，黄荚可以采收。

选地

收割

收割早期青棵容易成/急sj豆/煮饭时不容易熟，绿豆成熟时定期检查采收，因为采收时成熟不齐，绿豆黄荚要及时收割，采收后绿豆晒干6~8天，就可以装袋包装储存

绿豆晒干，清选后即可入仓贮存，绿豆可是清

一般需要45分钟到1小时左右，如果用高压锅则会稍微短一些，大概30分钟就可以了。
绿豆煮的时间不固定，与多种因素有关，如果提前将绿豆浸泡几小时，则只需要煮十至二十分钟即可，如果绿豆没有浸泡直接煮，则需要45分钟到1小时，另外，用高压锅煮的时间比用普通砂锅煮的时间要短，绿豆是否煮熟可以从绿豆的状态来判断，通常煮到绿豆开花后即可。
绿豆汤的主要作用是：第一具有清热降火的功效，由于绿豆具有很强的寒性，在体内会起到缓解上火的作用，第二绿豆还具有养胃的作用，如果经常食用一些辛辣刺激或者是膨化食物等会导致胃内产生热，所以绿豆汤可以起到清胃火的作用，第三绿豆具有解毒的作用，主要是因为体内火气偏大造成的热毒，导致皮肤瘙痒、爆痘等，在平时多喝绿豆汤也能缓解这种情况，绿豆汤还可以解毒解酒，也可以因饮酒不当而导致酒精过量出现酒精中毒的情况。