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桑葚酒泡多久

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桑葚酒泡多久
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金钱草

金钱草

2025-03-15 08:56:52

桑葚酒泡制15-30天为宜。桑葚泡酒一般泡制半个月左右就可以开封饮用了,但是如果在酿造好之后继续泡制一段时间,味道会更为甘醇、风味更佳,因此,桑葚泡酒泡一个月的话口感会更好。
五月下旬是桑葚成熟的时候,将成熟的桑葚采摘下来,放入清水中,在清水中放入一小勺食用盐浸泡约10分钟,将泡好的桑葚捞出用清水冲洗干净沥干多余水分。
2将准备好的桑葚放入酒坛中,加入适量的蜂蜜,具体根据个人口味甜度去放,然后放入黑枸杞,最后倒入白酒,给酒坛封口,放置半个月即可饮用,口感清甜爽口,非常好喝。

小贴士:桑葚酒开封后就要立即饮用,避免变质,如果暂时喝不完的话,可以将桑葚酒放在冰箱中冷藏保存。

最新回答共有5条回答

  • 空青
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    2023-02-17 14:14:05

    养生酒是近年来越来越流行的一种养生方法,白酒经过中药材或者一些具有中药价值的食材浸泡过,喝过之后就会起到一定的养生保健的作用。具体治疗作用有如下几种。

    1、治疗疾病

    药酒能治疗之疾病有很多种 如:内科、妇科炎症、儿科、骨伤科、外科、皮肤科等各科多种常见病、多发病和部分疑难病症均可治疗,无论急性疾病,还是慢性疾病均适用。

    2、预防疾病

    药酒有补益健身之功,能增强人体的免疫功能和抗病能力,防止病邪对人体的侵害,能预防疾病而免于发病。但不宜多饮。

    3、美容润肤

    经常适量服用可促进人体新陈代谢,使人的皮肤色泽红润,弹性增加,具美容养颜、祛斑抗皱之显著效果。

    4、养生保健,益寿延年

    坚持服用适量保健药酒,能保持人的旺盛精力,尤其对年老体弱者有好处。

    养生酒虽好,可不能贪杯啊,具体泡酒的药物还应在医师的指导下进行调配。

  • 远志
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    2023-02-17 14:14:05

    健康先知道:中国居民膳食指南建议如饮酒应适量,过量饮酒有损健康,但量又很难把控,故虽传统中医学认为“酒为百药之长”“药借酒力、酒助药势”,现代科学认为酒可作为某些物质的溶剂,亦不建议喝泡酒养生,枸杞、红枣、人参、灵芝、黄芪、蕲蛇、红花、鸡血藤、肉苁蓉、菟丝子等中药材均可泡药酒,建议最好在医生的指导下选择合适的药物泡酒,不要盲目饮用。

    中国居民膳食指南建议如饮酒应适量一天饮酒的酒精量男性不超过25g,女性不超过15g为宜,过量饮酒则有损健康,人体饮酒后,在酒精吸收代谢过程中会影响多个系统及脏器的健康,例如酒精在胃壁吸收会刺激胃,酒精在肝脏代谢会致肝功能受损,酒精作用于神经系统有兴奋/抑制作用,酒精作用血液循环增快加大肾脏负担等等。

    但是但凡饮酒量又很难把控,故虽传统中医学认为“酒为百药之长”“药借酒力、酒助药势”,现代科学认为酒可作为某些物质的溶剂,亦不建议喝泡酒养生。

    白酒里泡药,它融出的成分会非常充分,酒具有辛温、发散的作用,同时具有通经活络温阳的作用,如果把补益温通的药放在酒里,能加强这些药物的作用。枸杞、红枣、人参、灵芝、黄芪、蕲蛇、红花、鸡血藤、肉苁蓉、菟丝子等中药材均可泡药酒,但功用不同,故建议最好在医生的指导下选择合适的药物泡酒,不要盲目饮用。

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  • 泠青沼
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    2023-02-17 14:14:05

    谢谢邀请。坊间言论总是会聊到“XX物质泡酒”的话题,比如说喝枸杞泡酒能补肾、饮用黑芝麻泡酒可以乌发生津。正因为有了这些理论,所以越来越多的人钟爱于饮酒,总觉得饮酒会给自己的身体带来好处;然而,说话得有根据,任何物质想要显示出自己强大的能力都应该有理可循,对于“XX泡酒可以养生”的话题,擦亮眼睛,无利皆是害。

    喝枸杞酒可以养肝、补肾?

    枸杞是一种被大家誉为“养生佳品”的食物,而酒水又是很多人偏爱的饮品,当枸杞和白酒遇到一起的时候,更为很多人赋予了养生的作用。

    然而,枸杞仅是一种普通的食物,它其中所含的基础营养物质在其他蔬菜等食物中同样含有,并不稀奇,而且也不存在任何治病的作用,所谓的“枸杞养肝、枸杞补肾”等作用并不存在作用机理;同理当它和白酒等酒水遇到一起的时候,也不会有实在的养生作用。

    洋葱泡红酒可以软化血管?

    这也是很多人心目中的想法,洋葱因它独特的刺激性气味而出名,然而洋葱并不神奇。洋葱的味道主要来自于其中所含的“多种硫化物”。由于这些物质的存在,很多人说饮用“洋葱泡出的酒水”可以降血压、防心脏病、甚至还能抗癌;然而,这真心是一条不靠谱的谣言。

    洋葱中的确含有一些活性物质,比如原花青素、硫化物等一些物质,它们虽然是对身体有益的物质,但洋葱中所含的“量”可没您想象得多。任何物质在谈到“功效作用”时都要考量其剂量,否则就是不负责任的“杜撰”。

    洋葱中所含的功效物质剂量很有限,红酒中泡制的洋葱同样很有限;当两个“有限”碰到一起的时候,您通过饮用“洋葱酒”摄入的某种营养物质基本可以忽略不计。当然,在某些动物实验中,向小鼠等动物投放洋葱之后,小鼠的身体指标的确有某种变化,然而这个“投放量”根本是饮洋葱酒不可比拟的,让您一次性摄入2—3公斤的洋葱,您可以实现吗?

    除了这些,还有人用桑椹、桂圆、牛鞭等杂七杂八的物质泡酒,其实而言都不靠谱,并不存在靠谱的养生作用。

    请您明确一件事:

    无论酒里泡的是什么,其基底物质仍然是酒水,而酒精是一种“对身体百害而无一利的物质”。

    举一个例子,有人

  • 泠青沼
    回复
    2023-02-17 13:13:55

    在家自制桑葚酒其实并不是一件难事,而且如果你不喜欢加白酒的话,想要味道更加的甜美,不加酒也一样可以制作好喝的桑葚酒。
    自制桑葚酒不放酒的做法
    材料:桑葚、冰糖。

    做法:

    1、桑葚挑选出优果。

    2、洗干净、沥干水。

    3、称一下桑葚的重量,一斤桑葚配4两糖。

    4、然后将冰糖打成糖粉。

    5、在酒坛里面撒一层糖粉,然后放一层桑葚,每一层桑葚要隔一层糖粉,放好后密封盖好。

    6、放在阴凉的地方保存,温度高的时候密封一个月,温度低的时候密封两个月。

    7、开盖后用滤布过滤渣滓,饮用桑葚酒。
    自制桑葚酒泡多久可以喝
    一般来说泡桑葚酒3个月左右就好,不用泡太久。但是如果你想果香味更加浓郁,风味更加的话,其实也可以泡久一些的,泡得越久越醇香。但是也不要放太久了,可能风味会变化呢,一般泡3-5年是可以的,不过还是建议大家在3-5个月期间开封哦,这个时间桑葚酒泡得最好,风味最佳。
    桑葚酒里的桑葚能吃吗
    可以吃。酒是一种良好的溶剂,有利于桑葚中营养物质的溶出,泡酒后的桑葚不仅没有毒性,还含有多种营养物质,如膳食纤维、维生素、矿物质等,因此可以继续食用,但要注意用量,避免过量食用引起身体不适。
    桑葚酒保存期是多久
    1、自制桑葚酒

    自制桑葚酒相比在外购买的桑葚酒,其保存时间较短,因为其没有经过高效杀菌消毒的工序,一般密封存放妥当,能够保存1-2个月。

    2、在外购买桑葚酒

    一般在外购买的桑葚酒都会标明生产日期和保质期,可直接按照上面的保质期,大多数在1-2年。

    注:无论是哪种桑葚酒,具体保存时间都根据桑葚酒有无变质情况来看,另外,存放桑葚酒时,

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