马蹄糕可以放多久

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在的第506个原创回答。新年伊始，我将继续陪伴大家在美食和烘焙旅途不断前行，祝伙伴们2019年事事顺心！

“即食马蹄粉可以做马蹄糕吗？该怎么做？”很高兴与友一起探讨这个问题！

友图上发的马蹄粉也叫荸荠粉，是可以直接制作马蹄糕的。如果是冲调马蹄粉，不是纯马蹄粉，就不可以制作。马蹄糕是广西一带的传统小吃，以荸荠粉和糖水冲调而成，制作简单，口感香甜，呈现果冻状，入口顺滑。马蹄营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素和矿物质，马蹄糕美味可口，口感Q弹！

配料：

马蹄粉：250g 鲜马蹄：125g 黄片糖：300g（下图这种叫黄片糖）

制作方法：

1、马蹄粉加入约500ml水，搅拌均匀，调成粉浆。

2、鲜马蹄去皮洗净切碎备用。

3、奶锅中倒入750ml水、黄片糖，将糖煮融，糖水沸腾调至小火。

4、将马蹄粉浆舀半碗倒入糖水中，搅拌均匀后关火。

5、将鲜马蹄碎倒入糖水中搅拌均匀，然后将所有糖水慢慢倒入粉浆中，搅拌均匀。

6、将调好的马蹄甜浆倒入容器中，中大火隔水蒸25分钟至完全结块。

7、放凉后切块即可。也可以使用布丁硅胶模具这种方便脱模的制作。

这款美味的马蹄糕，伙伴们get到了吗？欢迎爱马蹄糕的伙伴拔草制作，制作中有任何问题，欢迎随时沟通哟！

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马蹄糕是用马蹄粉制作而成的一种糕点，颜色是黄色半透明，入口爽滑，口感香甜。那么，马蹄糕能放多久？马蹄糕怎么保存？
马蹄糕能放多久
有人说是10天。与存储方法和温度有关。

最好尽快吃掉哦,就算能放,味道也不会很好的,而且对身体也没好处！

马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
马蹄糕的做法
双色马蹄糕:马蹄粉250克，白糖500克，牛奶1000克，香草粉适量，水1000克，可可粉25克。

1、马蹄粉用部分牛奶溶开后，在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉，放入锅中烧开。

2、把烧好的牛奶倒入溶开的马蹄粉中，搅至黏稠状，放入盘中上火蒸熟，制成浅色马蹄糕。

3、水中加入白糖、可可粉烧开，倒入溶开的马蹄粉中，搅至黏稠状，放入盘中上火蒸熟，制成深色马蹄糕。
马蹄糕怎么吃
马蹄糕可热食，亦可冷食，依个人口味。

马蹄糕可以蒸熟或煎熟后食用。
马蹄糕的 功效与作用
1、促进生长发育

马蹄糕有助于人体生长发育和酸碱平衡的调节，特别适合儿童。 　

2、降血压

马蹄糕可以降血压，还能预防和治疗癌肿。

3、整肠通便

马蹄糕能够促进大肠的蠕动，达到润肠通便的效果。

4、消热解毒

马蹄糕有明耳目、消黄疸、清热解毒的功效。