红小豆要提前浸泡5至6小时,放入电压力锅煮需要45分钟左右。下面介绍做法:
准备材料:芋头200克、红小豆150克、清水适量
制作步骤:
1、提前5-6个小时把红小豆泡上。
2、芋头去皮洗净切块。
3、放入锅中倒入适量的水。
4、选择杂粮粥功能键即可,大约45分钟就煮好了。
5、盛入碗中即可食用。
红小豆没泡直接煮至少要煮1-2个小时才能煮熟煮烂,如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话,一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。如果是用电压力锅来煮的话,大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。无论采用哪种方法煮红豆,都是当年的新红豆比较容易煮烂,陈年的红豆则要多煮一段时间。
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