筒骨汤炖多久

筒骨汤用电高压锅煮一个小时左右，用普通砂锅在煤气灶上炖煮两个小时，如果喜欢更软烂的口感可适当增加到3—4个小时。不过，熬煮骨头汤时间不宜过长，因为久煮会炖出更多的脂肪，汤也更油腻，炖汤时要把握好火候、时间，炖出的汤才能更营养。

准备材料：土猪筒骨500克、甜玉米1根、胡萝卜半个、莲藕1节、盐适量、鸡粉少许

制作步骤：

1、准备好食材：甜玉米、莲藕、胡萝卜，洗干净备用。

2、猪筒骨洗净，用开水浸泡片刻，捞起沥干水。

3、莲藕去皮洗净，横切厚片。

4、胡萝卜去皮切块，玉米切块。

5、汤锅里放6碗左右的清水，所有食材放进汤锅内，煮开后调成中火煲1小时30分左右。

6、调入盐、鸡粉、搅拌均匀即可舀起食用。

参考资料来源：百度百科—骨头汤