枇杷叶炖冰糖的做法:
主要成分:5片枇杷叶
调料:1块冰糖
1、取5-6片新鲜枇杷叶,用流水冲洗干净,刷掉背面所有的绒毛;将其放入盆中,将枇杷叶浸泡在水中15分钟,然后用流动的水再次冲洗;准备一块冰糖,黄色冰糖最好。
2、将叶子切成小块,放入烹饪锅中,倒入约800毫升水,用大火煮沸。叶子煮好后,用筷子搅拌漂浮的叶子,然后把它们变成中火和小火。加入一块冰糖,煮20分钟。
3、烹饪后不要立即打开盖子,继续炖一会儿;倒出枇杷叶水,此时仍为棕色,过一会儿变成酒红色,带有枇杷叶的清香。可作为每日茶,每天3-4次,少量饮用,成人也可饮用,具有良好的镇咳、祛痰作用。
枇杷叶炖冰糖的营养价值
枇杷叶的主要营养成分包括纤维素、果胶、胡萝卜素、单宁、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙、维生素A、B、C等。枇杷叶可干燥制成茶叶,具有清热理气、和胃止呕的功效,可用于治疗各种呕吐。
冰糖是砂糖的结晶产品。透明的质量最好,纯度高,杂质少,味道甜,半透明的次之。可用于药物或糖果。冰糖的主要成分是含葡萄糖的结晶水,具有补中益气、润胃润肺的功效。冰糖滋阴生津,润肺止咳。对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血有很好的辅助治疗效果。
1 枇杷叶怎么煮水止咳
1、直接煮:枇杷叶是蔷薇科植物枇杷的干燥叶,从中医的角度上来看枇杷叶味苦、性微寒,归肺、胃经,对于人体来说具有清肺止咳、降逆止呕的作用,因此平时可以直接用枇杷叶来煮水喝就可以起到止咳的作用了。
2、加冰糖:但是因为枇杷叶本身的味道是比较苦的,如果觉得太苦的话,那么也可以在里面加入适量的冰糖一起煮,这样不仅可以调节口感,而且还能增强止咳的效果。
2 枇杷叶煮水小孩能喝吗建议在医生的指导下对症服用。
虽然枇杷叶对于人体来说具有止咳的作用,但是因为枇杷叶是属于一种中药材,而正所谓“是药三分毒”,所以枇杷叶中也可能会含有一些对人体有害的成分。
而且枇杷叶的性质还偏寒性,服用后会对人体的脾胃造成一定的刺激,因此对于小孩来说,建议最好是在医生的指导下对症服用。
3 枇杷叶煮水一般吃几天不建议超过一周。
因为每个人的体质以及病症的严重程度都不一样,所以对于不同人群来说,喝了枇杷叶煮水之后所能起到的效果也是不一样的。
而且因为枇杷叶毕竟是属于一种中药材,而且其性质偏寒性,因此一般是不建议长期服用的,正常情况下最好是不要连续服用超过一周,如果超过了一周咳嗽症状还未好转的话,那么建议患者最好是及时地去医院就诊。
4 枇杷叶煮水要煮多久5-20分钟左右即可。
如果是新鲜的枇杷叶,那么因为其中的水分含量较多,质地较嫩,所以并不需要煮太长的时间,一般建议煮5-10分钟左右就可以了,但是在煮之前需要注意将表面的绒毛都清洗干净。
但是如果是老的枇杷叶,那么因为
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