打开的鸡蛋能放多久

煮熟的鸡蛋可以放在冰箱的冷冻室里保存，可以保存6~7天，但是建议最好还是不要冻，再吃的话口感很不好！ 建议放在冰箱的冷藏室，可以保存一个星期左右，不会影响口感。

鲜蛋：冷藏30~60天；熟蛋：冷藏6~7天。

煮熟的鸡蛋怎么保鲜？

方法1：先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍鸡蛋，之后大头朝上竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

方法2：在鲜鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油或用保鲜膜包裹后放入冰箱，可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

方法3：放入谷糠、小米、砂粒、灶灰、石灰、松叶、稻草杆中储藏，适合储藏大量鸡蛋。

方法4：在存蛋容器中滴入几滴60度的高度白酒（6克/1千克蛋），也可有效防止细菌侵入蛋内。

方法5：在存蛋容器里撒一层细盐，也可延长鸡蛋保鲜期限。 将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中，放阴凉干燥处，鸡蛋可保存2—3个月左右不变质。

大家可以试试

1、鸡蛋打开能放1-2天。

2、鸡蛋打开以后放在常温存放，可以保存一天左右，放在冰箱冷藏保存，可以保存两天左右。鸡蛋打开以后最好尽快用于烹饪，以免滋生细菌。鸡蛋的做法多样，可以用于制作鸡蛋炒大葱、肉片炒鸡蛋、鸡蛋炒木耳、蒸鸡蛋糕、鸡蛋松饼、牛奶鸡蛋饼等美食。