豆浆放多久

黑豆和黄豆都属于大豆，也都经常被用来打豆浆，只是因为黑豆产量比黄豆更少，价格更贵，相对用的少一些。

从营养成分上看，无论是黄豆还是黑豆，都是富含钙、优质蛋白和膳食纤维的，这三种营养成分也都是国人容易摄入不足的（尤其是钙和膳食纤维），营养价值很高。磨制成豆浆的过程，营养流失也极少，几乎完整的保留了大豆中左右的营养和保健成分。

但从保健成分上看，黄豆只是胡萝卜素含量比黑豆高，但黑豆富含保健价值更强的花青素，而且含量非常突出。花青素有很强的抗氧化作用，同时有研究发现，花青素摄入可能对视力保护和糖尿病预防都是有帮助的。

因此，总体上看，无论是黑豆还是黄豆制作的豆浆，都是很健康的食物，经常喝豆浆，也是健康饮食的好习惯之一，对增加膳食纤维和钙的摄入，对预防便秘和骨质疏松，都是有帮助的。有条件的，经常用黑豆打豆浆，还可以获得更丰富的花青素，可以提高身体对抗氧化应激的能力，总体的营养价值比黄豆还略高一些。

谢谢邀请。黑豆，一种被誉为“豆中之王”的豆类食品，外表长相很“炫酷”，营养物质的含量很丰富。将其榨制为豆浆也是一种不错的饮品，具体说来，常喝黑豆豆浆有何好处？对于身体有何帮助？言于“黑豆豆浆”，还请大家具体看待。

剖析黑豆当中所含的各类营养物质，其中碳水化合物、植物蛋白质、花青素、B族维生素等营养物质的含量都还可圈可点，既然如此常喝黑豆豆浆就能不错的补充能量和各类营养物质，这样一来就能预防各类营养素的缺乏问题。

黑豆当中含有充足的纤维素类物质，当其榨制成为豆浆之后或多或少还会存在，膳食纤维的摄入可以促进肠道代谢，可以促进排便，可以让您的排便过程更加顺利，从而就可以预防便秘，甚至可以预防结肠癌的发生，对于肠道健康可以起到积极的作用。

黑豆当中含有一些维生素类物质和花青素，在抛开它们的剂量的前提下来看，经常摄入可以提高自身的抗氧化能力，从而对自身的免疫能力就有着积极的作用，这对于身体来说不免是一件好事。

当然，值得注意的是，这些所谓的“功效作用”都是在抛开各类营养物质的基础上来谈的，并没有您各位想象的那样神奇。

将黑豆榨制成为豆浆，其中会含有很大一部分水分物质，水分的充足摄入可以维持健康的体温，可以促进身体的新陈代谢。

另外一直以来建议大家要达成食物多样，营养素均衡摄入，黑豆的加入可以满足食物的多样摄入以及主食的粗细搭配、粗杂搭配，这也能满足营养物质的均衡摄入，是一件不错的事情。

言于此

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在的第334个原创回答。

“坚持用黑豆打豆浆喝好吗?”很高兴与友一起探讨这个问题。

我觉得很好呀。

我个人很喜欢豆浆，也常用黑豆代替黄豆打豆浆，其实从营养上来讲，黑豆比黄豆含更多的蛋白质，但是含更低脂肪，是高蛋白低脂的营养选择。而且黑豆所含脂肪多为不饱和脂肪酸，对心脑血管有保护作用。

黑豆里含有黑豆素，有抗氧化、抗衰老的作用。和黄豆一样，黑豆还含有异黄酮，这种成分能护宫，延缓衰老。所以对于女性来说，是天然的抗氧化剂，不可多得。

豆浆口感顺滑，除了黑豆单独打，还可以添加各种营养食材一起打豆浆喝，不仅丰富口感，更营养升级。

黑豆 一把， 黑芝麻一把，核桃 2个，红枣干 少许，打成豆浆喝，有润肠乌发，益智补脑，美容养颜，补肝肾的辅助效果。味道也非常棒，喜欢的伙伴不妨试试。

伙伴们有什么喜欢的豆浆食材搭配也欢迎分享给Vivi和其他小伙伴，感谢大家的慷慨分享，期待再次沟通！

喜欢Vivi的原创回答，就点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧，友的一评一赞，都是对Vivi最大的肯定和支持哟！

现打豆浆最多存放4到6个小时。
豆制品的营养价值高，含有大豆异黄酮、卵磷脂、优质植物蛋白质、多种维生素及微量元素，能补充多种必须的营养物质，每天可以吃30-50克为宜。豆浆不宜长时间存放，即使放在冰箱，也是很易滋生细菌的，第二天最好不要再食用。
豆浆营养价值高，喝豆浆也要注意时间的，还要盲目喝豆浆，不能空腹喝豆浆，最好喝些食物，这样对身体有好处，豆浆喝对之后，就会吸收更好的营养。
忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
忌喝超量：一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
忌空腹饮豆浆：豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。