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2025-02-23 12:54:28
如何在烤箱里烤大蒜
你需要什么
配料
1或更多的大蒜头橄榄油
设备刀铝箔
说明
将烤箱加热到400F：在中间位置放置一个机架。剥离大蒜的纸张（大部分）：用手指剥离大蒜头周围的所有松散的纸质外层。把所有的丁香连接起来，保持头部完好无损。修剪大蒜头顶部：修剪大蒜头顶部1/4英寸，露出蒜头顶部。在大蒜的外露表面洒1到2茶匙橄榄油，让油沉入丁香。包裹大蒜，在烤箱中烤40分钟。开始检查大蒜：40分钟后，开始检查大蒜。当一个中心丁香用削皮刀刺穿完全软时，大蒜就完成了。即使软一次，你仍然可以继续烤，直到深金色更焦糖的味道- 每10分钟检查一次大蒜。精确的烘烤时间将取决于你的大蒜的大小，品种和年龄。使用或储存大蒜：让大蒜冷却一下，然后服务。按下丁香的底部将其推出纸张。烤大蒜也可以冷藏长达2周或冷冻长达3个月。
食谱注释
快速烤大蒜的技巧：虽然视觉上不够美观，但将大蒜头分成丁香，会使丁香烤得更快。留下丁香完好无损，并用纸皮包起来，用橄榄油煎，然后用铝箔包裹，直到软化。
使用烤大蒜的方法
涂在面包或饼干上捣碎成沙拉酱豆腐，巴巴嘎嘎，或其他涂抹用来代替汤，砂锅和酱汁的生蒜
烤大蒜的做法
用料：
大蒜3头
辅料：
香葱末适量
黄油适量
蒜香调味酱适量
黑胡椒适量
烤大蒜的做法步骤请点击输入图片描述
1、主料：大蒜3头配料：香葱末、黄油调料：蒜香调味酱、黑胡椒
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2、大蒜将外面的厚皮去掉，留下里面的嫩的表皮，将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉
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3、将大蒜放入烤盘中，磨上黑胡椒粉
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4、再放上黄油和香葱末
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5、置入烤箱上火200度，下火230度，烤制15分钟取出，食用时配上蒜香调味酱即可
小贴士：
1、做这道菜，大蒜要选用组织紧密，含水量大，烤完之后的口感很好；
2、尽量选择形状好，蒜瓣长的差不多高的蒜，这样切完以后可以保证每瓣蒜都露出蒜肉，卖相会比较好看；
3、烤制时间不用放盐，因为蒜香调味酱本身带有咸味。
烤大蒜的做法步骤
用料：蒜头1/2斤，酱油膏1大匙，果糖1/2大匙，香油1/3大匙
步骤：
1、选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用，并切除少许的蒂处露出蒜肉来。
2、将调味料全部搅拌均匀后，
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