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饭团蒸多久

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饭团蒸多久
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金樱子

金樱子

2025-03-15 09:52:55

冷冻的饭团放入蒸锅中,需要蒸20分钟左右。

冷冻的饭团,放在常温解冻后,放进微波炉高火加热三分钟即可。使用微波炉加热冷冻饭团的时间不宜过长,以免饭团质地变硬。

注意事项:

使用蒸锅加热冷冻饭团的时间不宜过长,以免饭团水汽过多,影响口感。使用微波炉加热。冷冻的饭团,放在常温解冻后,放进微波炉高火加热三分钟即可。使用微波炉加热冷冻饭团的时间不宜过长,以免饭团质地变硬。

饭团适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻的人吃;也适宜肺结核、神经衰弱、病后产后的人吃。这些类型的人群身子都是比较虚的,可以多吃糯米饭团,使身体营养均衡。

最新回答共有2条回答

  • 冉冉云
    回复
    2023-02-18 16:16:13

    蒸发团需要30分钟。饭团有白米饭团和糯米饭团,而制作饭团前,要先将米饭蒸熟,普通白米饭蒸30分钟左右即可以熟,而糯米饭则需要先提前浸泡六个小时以上,然后蒸四十分钟左右可以熟。

    隔水蒸制时,要保证下面水量充足,以防烧干。蒸好的米饭,可以和海苔、紫菜、黄瓜、火腿肠等搭配,制作成饭团。

    蒸发团的制作窍门

    烹制饭团的关键在于,先要用水湿手,这样米饭就不会粘在手上,并且,饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭,饭粒不会相互粘在一起,难以成团。同时,撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。

    也可以用浓盐水在盐里加入3倍的水湿手后再捏饭团。不过,很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。

    1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。

    2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。

    3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。

    4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。

    5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。

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