橙子煮多久

好啊，很好啊，我父母都是糖尿病病人，我们家常吃西红柿，西红柿也叫藩茄，有利于稳定血糖，保护心血管作用。但如果吃法不当也会适得其反。

对糖尿病病人来说，选择食物的第一要素是对血糖影响小的食物，两大指标是含糖量要低，升糖速度要慢，蕃茄这两样都是优秀的。有糖友担心，蕃茄吃起来酸酸甜甜的，会不会含糖量很高呢？

100g的番茄，热量才15千卡，比很多蔬菜都低，是米饭的8分之一；碳水化合物也就是含糖量才3.3g，很低，与普通蔬菜差不多，仅仅相当于米饭8分之一；升糖指数代表升糖速度，番茄为15%，米饭为90%，蕃茄是米饭的6分之一。从这些指标评价，蕃茄是非常适合糖友的食物。

蕃茄富含蕃茄红素，这是蕃茄最突出的优点，当然它也含有很多维生素、矿物质及微量元素，但这些营养素其他食物也有，蕃茄红素却是独有的。

蕃茄红素有什么功效？蕃茄红素是一种强抗氧化剂，可以抗自由基，防治血管硬化，降血压、血脂等作用，还能养颜美容抗衰老。对男性而言，还可以保护前列腺，有预防前列腺疾病作用。

其实，不必纠结，生吃熟吃各有千秋。在我家蕃茄经常当菜炒，也常常当水果生吃。

生吃时可以保存所有维生素，并不比水果差。熟吃时，烹调加热破坏了部分维生素，但蕃茄红素析出率增高，吸收率更高。两种吃法各有所长，还可以生熟同吃，不必二选一。

最重要是少糖少油少盐，尤其是不要加糖，否则适得其反。

蕃茄炒鸡蛋是老百姓餐桌上最常见的家常菜之一，但因为蕃茄味酸，在我们南方喜欢加糖调味，这就完全抵消了蕃茄的的好处，成了高糖食物。

另外，注意&l

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首先可以肯定地说，有糖尿病的人当然可以吃西红柿，而且还是被推荐常吃的食物之一。

对有糖尿病的人来说，日常饮食中应有足够的蔬菜和水果，特别是水果必不可少。研究证实：有糖尿病的人常吃水果，各种并发症发生的风险可下降三分之一。但实际生活中，很多人因为担心水果中含糖高而不敢吃，实际上在血糖控制较为稳定的状态下，选择含糖量相对较少的水果比如草莓、猕猴桃、柚子等是完全可以的，当然也可以选择果蔬两用的食材当作水果来吃，西红杮就是其中之一，且常吃还能起到一定的保护心脑血管的作用。

西红柿是一种含糖很低的蔬菜，吃后转化成的血糖很少，几乎不会对餐后血糖带来什么影响，但含有大量人体所必须的维生素、微量元素、矿物质等营养素，从营养学的角度来说，每天吃两到三个西红柿就能基本满足人体对上述营养物质的需求。

且西红柿相比于其它果蔬有两个鲜明的特点，一是含有丰富的维生素C，这是一种具有抗氧化作用的物质，可以有效提高机体的免疫力，增强抗病能力；二是含有大量的蕃茄红素，这种物质清除机体中具有氧化破坏作用的自由基功能力非常强，对有糖尿病的人来说最为需要。

因为高血糖会对血管内皮造成损伤，给血液中大量的脂肪进入并沉积创造了条件，这些沉积的脂肪如果被氧化发生变性，就会形成粥状物破坏血管组织造成动脉粥样硬化，而蕃茄红素具有抑制这种氧化发生的作用；尤其是如果有斑块形成时，在氧化作用下可能发生破裂形成血栓引起梗塞性疾病，而蕃茄红素可以大大降低这种危险后果的发生。

因此有糖尿病的人常吃西红柿是有好处的，既可当蔬菜熟吃，也可当水果生吃。不过研究证实：熟吃要比生吃的获益会更大，一方面西红柿加热后维生素C会大量流失，另一方面加热后蕃茄红素的抗氧化作用会进一步增强，但生吃的作用也并不比水果差多少。

综上所述，西红柿是很适合有糖尿病的人的一种食材，平日既可在吃饭时当蔬菜吃，也可在两餐之间当作加餐水果吃。当作蔬菜吃时最好与

【原创首发】

最新发布的2019年美国糖尿病协会（ADA）糖尿病指南中，第一次承认了低碳饮食对糖尿病患者有益。

这是ADA糖尿病指南中第一次认可低碳饮食，也是第一次认可低碳饮食能够减少用药（医疗干预）。

据密歇根大学教授Laura Saslow在ADA年会上介绍，随着近年来对各种糖尿病食模式研究的深入，低碳/极低碳饮食对糖尿病患者带来了越来越多的好消息。

碳水化合物是血糖的主要来源，吃的多，血糖就高的多，每次的高血糖都是对胰岛细胞的损伤，甚至是杀伤，通过低碳水的饮食，减少血糖的来源，从而减轻胰岛细胞的负担，也能够让一部分早期的糖友停药或减药。

糖尿病的主要的问题是胰岛素抵抗，胰岛素抵抗指的是胰岛素调控葡萄糖代谢能力的下降。一旦产生胰岛素抵抗，血液中的葡萄糖就不能够被细胞吸收利用，从而导致两个现象：一是大量的葡萄糖滞留在血液中，进入不了细胞，身体能量不足，会感到疲惫和饥饿；二是这些停留在血液中的葡萄糖导致血糖上升，进入肾脏后通过尿液排掉，而使尿糖增高。

糖尿病的治疗应针对围绕这个问题去做，才会有成效，否则糖尿病治疗效果甚微或病情向不利的方向发展。

糖尿病具有家族遗传性、易感性，但这种遗传性尚需外界因素的作用，这些因素主要包括肥胖，体力活动减少，饮食结构不合理，病毒，感染等。

肥胖是糖尿病发病的重要原因，尤其易引发二型糖尿病，特别是腹型肥胖者，其积累的主要在于肥胖者本身存在着明显的高胰岛素血症，而高胰岛素血症可以使胰岛素与其受体的亲和力降低，导致胰岛素作用受阻，引发胰岛素抵抗，这需要胰岛素细胞分泌和释放更多的胰岛素，从而又引发高胰岛素血症。

体力活动可增加组织对胰岛素的敏感性，降低体重，改善代谢，减轻胰岛素抵抗，使高胰岛素血症缓解，降

1、橙子用盐搓去果腊，洗净后将皮削下。

2、用刀细心将橙皮上白色部分去掉，这样能避免苦味。

3、将橙皮、茶包，放入锅中，加适当水浸泡半小时。

4、取出橙子中的果肉，将海棠果去核连皮切成小丁。

5、海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中。

6、加盖煮10分钟后关火焖5分钟。

7、杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁，冲入过滤后的水果即可。也可以用橙子果酱或蜂蜜来调节甜味。

橙子的营养元素：

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

橙子所含纤维素和果胶物质，纤维素可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。

橙子除了含有大量维生素C，还含有胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。

以上内容参考  百度百科-香橙苹果茶

以上内容参考  百度百科-橙子