望月砂
2025-04-04 17:26:37
乌鸡炖40分钟就可以了。
乌鸡比较容易熟，煮40分钟即可煮熟。乌鸡一般被用来煲汤，如当归丹参炖乌鸡，虫草花乌鸡汤，当归黄芪乌鸡汤，当归乌鸡汤，乌鸡海底椰汤，爆炒乌鸡，山药枸杞乌鸡，当归春笋乌鸡汤等等。吃不完的乌鸡，清理干净之后整只放入冰箱保存即可。
炖乌鸡汤注意事项
需要注意炖乌鸡汤想要好喝最先要保证食材的新鲜，新鲜的乌鸡炖出来的汤会更加的鲜香，冰箱中长期冷冻的乌鸡炖汤口感会差很多。同时，选择乌鸡时最好选择母鸡，母鸡来说炖出的鸡汤更加浓郁，营养价值更高。
在炖乌鸡汤时，不要直接加冷水或者沸水，会让鸡肉中的营养流失，炖出汤不浓郁，用温水炖汤效果最好。加入水后，先用大火烧开，十分钟后转小火慢炖，想要炖出好喝的乌鸡汤一定要小火慢炖，并且水要一次性加够，不要中途加水。
以上内容参考 百度百科-炖乌鸡汤
《西游记》
《西游记》是中国古典四大名著之一，是由明代小说家吴承恩所创作的中国古代第一部浪漫主义的长篇神魔小说。主要描写了唐朝太宗贞观年间孙悟空、猪八戒、沙僧、白龙马四弟子保护唐僧西行取经，沿途历经九九八十一难，一路降妖伏魔，化险为夷，最后到达西天，取得真经的故事。取材于《大唐三藏取经诗话》和汉族民间传说。
那我们来聊一聊《西游记》之《除妖乌鸡国》
《除妖乌鸡国》故事概述：
鸡国是《西游记》第36回到40回中唐僧师徒路经的国度，唐僧师徒一行来至乌鸡国，乌鸡国国王托梦给唐僧，自称三年前被一个道士推入御花园井中害死，道士变为国王篡位。国王交给唐僧一块玉珪。悟空将太子引入寺中，为太子言明其父王事，并哄骗八戒将国王尸身从井中捞出并背回宝林寺。又向太上老君索得一粒还魂丹，救活国王。假国王被揭穿，文殊现身，言明因缘，原来此怪是文殊菩萨坐骑青毛狮子。
观后感：
《西游记》“除妖乌鸡国”这一段在我的脑海中印象一直很深，主要还是因为电视剧的精彩所致，但是当我阅读了小说和连环画中的这段情节后，居然恍然大悟。
在阅读小说之前，我一直以为乌鸡国的国王是因为心地善良，无端被妖怪陷害，读了小说之后才得知其真正原因，竟然是国王的一句失言所致。我不由得想到，言语谨慎是何等重要。在电视剧《西游记》中，只反映了唐僧师徒如何帮助乌鸡国国王复活和夺回江山社稷，却没有交代乌鸡国国王为何会有如此遭遇，我感觉是一个遗憾之处。
俗语云：祸从口出。在日常生活中，如果一时失言，轻则伤害感情，重则甚至会引发祸端。至于书中乌鸡国国王那种情况实属幸运。
小编认为，无论何时，我们都要力求言语谨慎，这样才能让自己远离麻烦和是非。
乌鸡汤煲多长时间最好？
两个小时左右最好。
材料
乌鸡1只 姜1块 盐1茶匙（5克）清水2500ml汤料：红枣5颗 莲子5颗 薏米10克 百合10克 枸杞10颗 淮山40克 党参10克 川砂仁3颗 扁豆50克
做法
1）将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。
2）将汤料（红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分钟后，将水倒掉，用清水反复冲洗2次，沥干备用。
3）将乌鸡放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫，一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中，盖上盖子，用小火煲汤2个小时。
4）最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。
鸡汤煲多长时间最好
整只鸡的话，先用大火把水烧开，水开丹煲15分钟，之后把火调到最细，煲1个小时左右就可以了。喝之前把油撇掉，动物油胆固醇高，对身体不好
炖鸡汤需要多长时间才好
15分种，水要放适当啊，不要干过，那样炖出来的鸡又烂又香啊。
高压锅炖鸡汤的做法
美 *** 选 / 01-23发布 / 1542浏览
高压锅炖鸡汤，美味又快捷，高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右，推荐2种高压锅炖鸡汤的做法：
一、党参红枣乌鸡汤
用料：
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只
做法：
1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
2.将乌鸡捞出
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