1、蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时
瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西蓝花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。
2、谷物类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间
流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。
3、蛋白质类食物所用的消化时间为1小时30分钟~4小时
牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。
4、脂肪类食物的消化时间最长,需要2~4小时
脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间,所以类似蛋糕这种包含大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担,需要3~4小时才能完全消化。
扩展资料
边吃饭边喝水会影响消化,北京协和医院消化内科主任医师李景南表示:消化功能主要靠胃液,胃液里有胃酸,这是最初始的消化功能,它能把我们吃进去的一些蛋白质、脂肪和淀粉等,进行初级消化,而胃酸的浓度对于消化功能非常重要。
如果我们边吃饭边喝大量的水,这样无形当中就会把胃液稀释,稀释以后它的胃酸浓度肯定有所降低,而胃酸这个初步消化的浓度降低以后,对于一些食物尤其是一些蛋白质的或脂肪类的,初级消化功能就会有所影响。”
参考资料来源:人民网-边吃饭边喝水可能会影响消化?专家:控量而食
参考资料来源:人民网-水果最快脂肪最慢!不同食物消化时间表
食物在进入胃部后就已经开始消化了,需要消化1-2个小时。
饭后饮食禁忌:
1、饭后开车
饭后由于消化的需要,血液大多集中到了胃部,大脑处于暂时缺血的状态,此时开车容易导致操作失误,发生车祸。因此,饭后1小时再开车更安全。
2、饭后洗澡
饭后洗澡也是一种不正确的生活习惯,饭后洗澡,体表的血流量会增加,胃肠道的血流量则相应减少,从而减弱肠胃的消化功能,引起消化不良。
3、饭后松皮带
很多人吃饱后喜欢松松皮带,这样肚子虽然舒服了,但是会造成腹腔内压的下降,逼迫胃部下垂,长此以往真的可能会患上胃下垂。
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养胃日常生活习惯
一、养成良好的生活习惯:
从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。少吃多餐,饭只吃七分饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多。
二、改变饮食习惯:
按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。
汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。
参考资料来源;凤凰网-提醒:食物在进入胃部后需要消化1-2个小时
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