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雪蛤蒸多久

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雪蛤蒸多久
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溪黄草

溪黄草

2025-01-02 22:42:53

雪蛤,学名“东北林蛙”,它是一种生长于中国东北林区的珍贵蛙种,因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名“雪蛤”。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就了雪蛤极强的生命力。木瓜雪蛤材料:雪蛤2克、木瓜半只、生姜2片做法:1、先取2克左右的干雪蛤,用温水泡一个晚上(水里放少许姜片)2、把木瓜切半,掏掉中间的籽,把发好的雪蛤放在木瓜里,加少许水,几块冰糖,然后隔水蒸20分钟。3、20分钟后,软糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。红枣枸杞炖雪蛤。材料:雪蛤、生姜一片、红枣5个、枸杞10粒、莲子若干;蜂蜜1匙做法:1、先取2克左右的干雪蛤,洗净去杂质后用温水泡一个晚上(水里放少许姜片)。2、把雪蛤、红枣、枸杞、莲子放入瓷碗或玻璃碗,隔水蒸20-30分钟。3、蒸好冷却后调入一汤匙蜂蜜,即可服用,如果放入冰箱冷藏1小时后再吃口感更好。鲜奶木瓜炖雪蛤材料:雪蛤、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。做法:1、雪蛤用水冲洗一下,去除杂质后用温水浸泡一晚2、木瓜刮去囊,放入雪蛤、鲜奶、少许冰糖,放在炖盅炖15分钟即可。

最新回答共有2条回答

  • 空青
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    2023-02-19 06:06:20

    雪蛤的做法:木瓜炖雪蛤。

    配料:木瓜半个、雪蛤3g、牛奶100ml、冰糖适量、枸杞少许。

    1、取一些雪蛤,准备好之后,将其放在一个碗里,然后加上适量的清水浸泡,至少要浸泡12个小时。

    2、浸泡好的雪蛤,我们把里面的脏东西,稍微挑拣一下,然后再清洗干净,放在一旁备用。准备几个枸杞,把枸杞放在水里,稍微浸泡一会儿就可以了,把枸杞泡大即可。

    3、接着我们来准备木瓜,准备半个木瓜,把木瓜肉舀出来,然后切成小块。那半个木瓜皮也不要扔掉,可以最后拿来盛放糖水,看上去也好看。等所有的食材都准备好之后,下面就可以来炖糖水了。

    4、准备一口炖盅,把雪蛤、木瓜、枸杞、冰糖全都放进去,然后倒上牛奶。接着往锅内加上适量的清水,然后把炖盅放上去,隔水蒸30分钟,就可以盛出来啦。想要更美观的话,把糖水倒在刚才的木瓜皮中。

    5、在浸泡雪蛤的时候,可以往里面加上几片姜片,可以去除其中的腥味,吃起来味道就更好了。


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