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桃胶需要泡多久

时间: 阅读:6393
桃胶需要泡多久
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食养人

食养人

2025-03-15 08:41:08

桃胶泡一天比较合适。

桃胶又称为是桃汁或者是桃油,是桃树的树皮分泌的一种树脂。桃胶中含有的主要是可溶性纤维,所以吸水后会膨胀,但是速度比较慢。

所以桃胶需要泡水的时间比较长,最好在一天左右,因为泡一天左右可以让桃胶充分吸水膨胀,有利于缩短煮桃胶的时间,同时桃胶中可能会含有一些杂质,而通过泡水可以让桃胶中的杂质泡出来,食用起来更加的安全干净。

桃胶泡发方法:

1、最好提前用冷水泡发10小时以上,如果第二天早上吃,最好晚上就泡起来。切记不能用热水泡发,否则会影响桃胶泡发。

2、如果煮糖水吃,每人大概食用的量是一小把左右。(约5颗左右)

3、桃胶的泡发率可达10倍以上,可以准备大一点的碗,水也可以多放点。

4、泡的过程中可换水,但不用太频繁,因为桃胶泡发后很软,比较易碎,不宜频繁冲洗。

最新回答共有5条回答

  • 龙葵
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    2023-02-19 07:07:26

    保健食品首先具有法定地位,我国食品安全法第38条规定,只有保健食品才具有保健功能,其余食品不具备保健功能。

    无论是普通食品还是药食同源的食品或者药品,均不能单一做功能使用。

    我是窦斌-国家高级健康管理师,中国营养学会会员

    关注我哦,更多有用的健康和产品知识,奉献给大家!

  • 蓦山溪
    回复
    2023-02-19 07:07:26

    感谢悟空小秘书的邀请!

    桃胶目前不能和保健食品挂钩。

    1、桃胶未在卫计委食药同源目录中,且未见其作为新食品原料的公告,也没有指出属于保健食品原料。依据国家卫生计生委政务公开办《关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》,桃胶不能用于食品;

    2.桃胶尚未收载于《中国药典》。

    从中国食品相关的法律法规上,桃胶不能作为食品原料广泛应用。

    原则上是违反中国食品相关法律法规。


    企业应用桃胶做食品原料,应该向上级有关部门汇报(参见《新食品原料安全性审查管理办法》)或者申请一些地方标准(因为中国部分地区有传统食用桃胶的习惯)。


    桃胶在一定程度上属于初级农产品,在一定程度上可以销售。

    但是原则上不允许作为食品原料生产使用(不能生产成商品经营销售),当然可以自己做了自己吃,不卖就好(法律指针对商品买卖)。

    桃胶是多年桃树分泌出来的树脂,经初晒而成。性质略凉,因为烹煮后呈粘稠果冻状,所以现在一直被宣称可美容养颜(补充胶原蛋白),但无实验可证明这一论点。

    以上只是个人观点。希望我的回答让您有所收获!关注我,每日为您分享更多养生健康资讯。

  • 南絮
    回复
    2023-02-19 07:07:26

    桃胶是桃树自然分泌或在外伤时分泌的一种保护性物质(有利于伤口癒合),主要由糖类(鼠李糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸等)、脂肪和蛋白质等组成。从其组成而言,没有特殊〔保健〕作用。一些资料显示具有解压、镇痛、美容等作用,实为一厢情愿的美好的想象罢了,如果花不了几个银子,您不妨试试……

  • 徐长卿
    回复
    2023-02-19 06:06:16

    1 桃胶一般要泡多久

    桃胶最好是泡两个小时。

    刚摘的要先晒干的,晒干后放阴凉干燥处保存,注意下防潮放1-2年都没问题。

    2 桃胶怎么快速泡发

    1.取桃胶3-5粒,基本就够一个人吃了。注意量,以前有顾客把一整袋泡发后,丧心病狂的泡了一脸盆的事件。泡发率是非常神奇的!

    2.泡水,冷水,10个小时。南方地区冬天湿冷的很,所以最好泡24小时,越泡越大。

    3.泡开后,有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗 !

    4.泡好后沥干水待用!看,三五颗,如此一碗,惊喜吧!所以千万别放太多泡出一脸盆来,泡出来是缩不回去的。

    3 桃胶怎么做最好吃 桃胶牛奶

    材料:桃胶,冰糖,纯牛奶,蛋白。

    做法:

    1、桃胶一定要泡透,清洗的过程让人抓狂,要做好心理准备。

    2、蒸之前过筛是为了蛋白羹口感细腻,怕麻烦的可以省略此步。

    3、蛋白羹关火后不要开盖,虚蒸几分钟,效果会更好。

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