返回
首页>健康早知道

地瓜要蒸多久

时间: 阅读:8751
地瓜要蒸多久
提问 回复

最佳回答

艾灸师小爱

艾灸师小爱

2025-03-15 09:59:00

这个要看多大块了,如果太大,也可以切开再蒸,开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候,用筷子扎一下,就可以感觉到没有硬心就是熟了。
蒸红薯的方法也很简单,就是将买回的红薯洗干净,去皮。将红薯切成块状,便于蒸熟,节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。
红薯(英文: sweet potato)原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

最新回答共有2条回答

  • 蓦山溪
    回复
    2023-02-19 07:07:22

    地瓜蒸20分钟左右能蒸熟。

    地瓜蒸的时间长短具体还是跟地瓜的大小以及它的品种是有关系的。如果是小一点的地瓜,一般十分钟左右就可以蒸熟了,而如果地瓜个头比较大的话,那么20分钟左右才能蒸熟。

    所以在蒸地瓜的时候不要着急要有耐心,觉得蒸好的情况下,可以用筷子去戳一下,如果非常轻易的就可以将筷子戳入地瓜内部,而且感受到特别软的话,就说明地瓜已经蒸好了。

    蒸地瓜的技巧

    1、红薯不要剥皮:切勿剥落红薯外皮,红薯的皮可以保护红薯的内部,因此营养不会丢失,味道会更甜。

    2、切掉头尾两端:清洗红薯后请勿直接在锅中蒸,将红薯的头和尾巴切一点,约一厘米。切掉后,可以迅速加热红薯内部,蒸出的味道更好,更容易蒸出。

    3、开水上锅蒸:蒸地瓜时不要用冷水上锅,将红薯放入篦子之前,我们应该等待水烧开。用沸水锅中蒸熟。它可以将甜味牢牢地锁定在地瓜中。味道特别甜,蒸制时间相对较短。如果用冷水在锅中蒸蒸的时间会很长,而且红薯的味道也不会很好。

地球存在了多久

感冒头晕多久

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图