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海参蒸多久能熟

时间: 阅读:5214
海参蒸多久能熟
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七里香

七里香

2025-01-18 04:58:07

海参蒸5分钟即可。以下是海参蒸蛋羹的做法:

主料:海参1只、鸡蛋2个。


辅料:蘑菇2朵、胡萝卜片1片、蒸鱼豉油1/2汤匙、香油适量、葱末适量。


1、原料图。海参是干参发的。

2、鸡蛋打散,加入等量纯净水。冷水上锅,小火10分钟。

3、放上海参,蘑菇,胡萝卜,继续蒸5分钟。

4、豉油放微波炉叮一下,放香油兑好。

5、吃的时候浇上去即可。

最新回答共有2条回答

  • 龙葵
    回复
    2023-02-19 12:12:50

    1、根据海参质量的不同蒸海参的时间也不同,基本上没有低于30分钟的最多的需要1个多小时,质量越好的海参蒸的(泡发)时间越长。

    2、标准的做法不是用时间去衡量蒸海参的标准,应该是以掌握手感为准,海参蒸到完全熟透、用筷子一夹两端自然轻微下垂有颤悠悠的感觉就可以了。

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