首先我们不建议您吃隔夜的食物,但是我们也要勤俭节约不能浪费,所以,如果您要吃的话建议你多加热一下。个人原则上是不建议您吃隔夜的鱼,因为即使这个鱼没有动过那么隔一天也会产生很多的细菌更别说是吃剩的。
冷冻鱼保质期一般是3-6个月左右。虽然冰箱冷冻室的温度比较低,可以抑制细菌的生长和繁殖,但是并不可以完全将细菌消灭,鱼长期放在冰箱内冷冻还是有变质的可能的,且放的时间长了鱼的口感也会变差。冷冻鱼保质期多久冷冻鱼放的时间长了,不仅鱼的营养成分会流失,口感那也会变差。如果是在超市购买的冷冻鱼,在超市售卖的过程中容易受到细菌的污染,家里的冰箱经常需要开关取其他食物,保证不了恒定的温度,冷冻鱼买回来后,不建议存放太长的时间。可以用盐水解冻冷冻鱼,不仅可以加快解冻的速度,还可以杀菌消毒,也可以使鱼的味道更加鲜美。
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